🍔🍟 Bollos para Hamburguesa con Papas | Low Carb | Yo +Green

[Música] [Aplausos] [Música] hola amigos como estan yo soy kill y bienvenidos al canal nuevamente el día de hoy vamos a hacer una receta espectacular quien dice que estando en este estilo de vida va con carbohidratos no puedes comerte una rica hamburguesa que tal unas papas a la francesa pero si todos estos carbohidratos que encontrarás en una julieta y unas papas tradicionales así que quédate y vamos a ver cómo se hace esta receta comentamos eso quiero que sigas las invitaciones al pie de la letra tal y como se implican en la receta y tomando en cuenta todo lo que te voy a dar para que este pan que salga perfecto te sugiero te recomiendo que peses tus ingredientes por qué porque en este estilo de recetas es muy importante para algunas de ellas no para todas pero para algunas de ellas y es muy importante tener los ingredientes exactos para que no salgan la receta así que te sugiero que miras los ingredientes de cualquier forma te voy a dejar sus equivalencias el sitio debe de estar completamente hecho polvo que sugiero que lo hagas en tu licuadora o en uno de esos molinos para moler granos ahí también lo puedes hacer dejarlo completamente pulverizado en algunas farmacias ya que lo pueden vender en polvo sin embargo para la duda pues no pasa nada con la otra vez en la licuadora aquí te estoy mostrando la diferencia entre el psyllium en hojuelas cómo lo puedes conseguir en las farmacias o en las tiendas y el sil yo me ha molido como debe de estar para esta receta otro punto muy muy muy muy importante es polvo para hornear si estás utilizando un polvo para hornear con aluminio tu pan probablemente un tono morado esto no está mal el pan sigue siendo comestible pero a la vista pues a muchas personas no nos gusta ver un pan morado verdad entonces te recomiendo que mejor no utilices polvo para hornear que tenga lo mío porque esto es uno de los problemas más frecuentes cuando vean concilio comenzaremos poniendo en la batidora 147 gramos de harina de almendra 42 gramos de psyllium en polvo doce y media cucharadita de polvo para hornear y media cucharadita de sal bate a velocidad media durante unos ocho segundos solo hasta que los ingredientes se hayan mezclado vamos a necesitar siete octavos de una taza de el agua debe de estar hirviendo al momento en que se lo pongas a la masa vamos a necesitar un poquito menos de plantas le sugiero que primero mirar en un medidor de taza el agua y después la pongas a vivir otro punto muy importante es que no debes debatir mucho o demás con mucho tiempo la más debes debatirla a una velocidad baja mi batidora tiene números entonces yo la puse en el número 2 si tu batidora no tiene números ponla en el más bajo y patelar durante aproximadamente 20 segundos te sugiero que pongas un cronómetro únicamente necesitamos que todos los ingredientes estén mezclados y se haga nuestra masilla [Música] agregan las claras de huevo el vinagre y el agua hirviendo mezcla únicamente cuando vea que los ingredientes están incorporados no más de 20 segundos te sugiero poner el cronómetro de tu celular el resultado será una masa elástica y manejable crea entre 4 y 5 bollos dejando suficiente espacio entre ellos y agregarles semillas de ajonjolí hornear durante 55 minutos con el horno precalentado a 160 grados centígrados otro tip que te voy a dar para que este fan de salga espectacular es la temperatura de tu horno es muy importante que conozcas muy bien tu horno por ejemplo mi horno calienta mucho estos panel yo los hice a 160 grados centígrados durante 50 minutos tu horno es nuevo o lo calienta mucho entonces te sugiero que los hombres a 160 grados centígrados si tu horno no calienta tanto entonces horneados a 170 grados digamos si no pagamos tu horno un ticket y cuando los metes al oro estás viendo que están empujando muy muy rápido en ese momento baja a la temperatura de tu horno de otra forma tus padres van a empujar demasiado si pueden esponjar hasta tres veces de su forma inicial pero qué va a pasar por de nuevo van a estar huecos y no tenemos eso tenemos un pan que sea suave y expongo citó también otra cosa que puedes hacer es pues nada más meter un pan y ver cómo se comporta con la temperatura todo para hacer las papas a la francesa vamos a necesitar un nabo y dos zanahorias blancas primero a quitarles la cáscara con un pelador para papas [Música] después hazles cortes estilo papas a la francesa [Música] sazona los con sal pimienta paprika y orégano puedes agregarles las especies que más te gustan [Aplausos] bañadas en 4 cucharadas de aceite de oliva [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] y hornear durante 15 minutos con el horno precalentado a 200 grados centígrados es muy muy suavecito como puedes ver puedes hacer fondos puedes hacer pollos para hamburguesas como el día de hoy los puedes hacer más grandes o más pequeños puedes también poner la masa en un molde para parquet y hacer pan para sandwiches esta masa es muy versátil y cuesta del pan el tipo de tu preferencia lo vamos a abrir mira cómo es por dentro es muy muy suavecito es un puntito es súper suave no hay sustitutos no hay ningún ingrediente que te pueda sustituir en estar mira nada más son unas papas a la francesa estas son hechas con zanahoria blanca y estas son hechas con nabos las dos son bajas en carbohidratos también puedes utilizar zanahorias o camote o papa dulce playera o el que estoy trayendo las mejores opciones de papas a la francesa bajas en carbohidratos las papas de la francesa pues obviamente no saben a papa porque no es una paja es simplemente un sustituto que estamos utilizando pero son muy crujiente por ejemplo la zanahoria blanca si aún no la has probado sabe un poquito a la papa dulce o al camote es similar y el nado el lago tiene como más fibra y se siente más crujiente todavía si aún no conoces estos alimentos invito a que lo haga comenta en el que abajito unas papitas a la francesa o una hamburguesa comenta me quedaba quito con este motivo me gustó mucho esta recuerda enviarme tus cuatro horas y como últimamente las personas que están viendo me tus creaciones tus recetas que has hecho de aquí del canal e invita que te suscribas al canal para que te lleguen todos los miércoles automáticamente estas recetas dale click también a la campanita comparte este vídeo con tu familia con tus amigos para ayudarlos a hacer todavía más saludable regálame una manita arriba online el vídeo [Música]