BIZCOCHO GENOVÉS (solo con 3 ingredientes) / SPONGE CAKE WHIT 3 INGREDIENTS

hola a todos qué tal estáis hoy os voy a enseñar cómo se hace el más fácil bizcocho del mundo de solo tres ingredientes que no lleva levadura pues aquí os dejo la lista de los ingredientes primero tenemos que separar los huevos las claras de las yemas [Música] pues aquí yo tengo 6 huevos que tengo que separarlos [Música] apartamos las claras y seguimos con las yemas incorporando todo el azúcar y partimos bien hasta que doble el volumen y que salga como una crema muy esponjosa veis cómo ha salido a mí con truco es de meterle el aire para que el disco salga esponjoso y que crezca bastante al ahorrando hornear poesía lo tengo listo ahora seguimos con las claras los batimos hasta a punto de nieve [Música] hasta que el pico quede firme cuando terminamos de montar la reservamos luego volvemos con las yemas y empezamos a incorporar la harina poquito a poco dándole vueltas y vueltas hasta que se incorporen por completo y lo haremos porque tampoco para que no se formen demos a ah [Música] y cuando ya terminamos de incorporar toda la harina pues cogemos las claras y empezamos a juntar las mezclas despacito con movimientos envolventes [Música] para que no salga el aire de la mezcla mientras hacemos esto precalentamos el horno a 180 grados para tenerlo ya preparado le voy a echar un poco de extracto de vainilla pero se puede echar cualquier tipo de aroma y cualquier extracto aquí tengo mi mezcla ya lista para dedicarlo a los moldes voy a preparar los moldes de diámetro de 15 como mantequilla lo vimos para que no se pegue y para que salga fácil el bizcocho después de hornear también se podría enharinar si no tenéis papel después de juntar los montes con montería es problema de agua con harina [Música] no [Música] pues sí ya tengo los moldes preparados para echar la mezcla [Música] voy a echar mitad mitad en cada molde cuanto más cantidad de masa trenes más y por nada ya listos para meterlos al horno nos dejaremos 25 minutos más amigos a 180 grados después de este tiempo sabremos los bizcochos los palitos el cual sale limpio significantes está la solución pues lo dejaremos un poco más que lo he dejado para enfriar pues le voy a dar la vuelta para que se aplaste un poco la montañita de forma le voy a quitar el papel y ya lo tengo casi listo para preparar una tarta de 15 centímetros se pueden hacer con cualquier relleno y también desea mezclar se pueden hacer cupcakes os recomiendo mucho hacer este tipo de bizcocho es ideal para muchos tipos de tartas es un bizcocho ligero no tienen grasa sin levadura es lo más fácil del mundo espero que os ha gustado y os espero en los próximos vídeos que voy a hacer gracias