BIZCOCHO ESPONJOSO | Perfecto para tartas | Sin levadura

es también el bizcocho perfecto para comerlo sólo con un buen tazón de chocolate o así en forma de tarta sencillita o ya un poco más elaborada como esta o esta de cualquier forma riquísimo lo preparamos aunque yo voy a preparar dos bizcochos de 15 centímetros os dejo las cantidades para un solo bizcocho estas usaran para un molde bajo de 20 centímetros [Música] batimos los huevos con el azúcar vamos a hacerlo a una gran velocidad porque necesitamos una mezcla muy es como se blanquecina esto hará que tengamos un bizcocho alto [Música] [Música] turno para la harina hay que utilizar la más floja que podamos conseguir y para hacerla aún más floja sustituimos 20 gramos de esta harina por fécula de maíz vamos la maicena de toda la vida la incorporamos a la mezcla tamizando la para evitar grumos vamos a integrarlo con ayuda de una espátula unas varillas de mano con movimientos envolventes y muy suaves así evitaremos que la masa baje en demasía [Música] engrasamos bien el molde ha utilizado tal como os dije yo voy a utilizar dos de 15 centímetros del tipo layer cake de los altos aproveche la ocasión para hacer una tarta vais a querer verla [Música] los rellenamos sin llegar a los bordes y al horno que estaba precalentando a 180 grados con calor arriba y abajo [Música] 30 minutos o hasta que el padrillo salga liso y listo así en hecho los que dan dejamos templar y desmoldamos y nada a comer se ha dicho gracias por haber llegado hasta aquí suscríbete comenta y dame un like búscame en telegram y en mi página web allí las recetas están escritas en el comentario fijado están los enlaces hasta la próxima receta