Bizcocho MUY ESPONJOSO. Cómo hacer bizcocho tembloroso - Postres fáciles y rápidos

[Música] hola amigos que tal soy 7 en el vídeo de hoy os voy a enseñar como preparar en casa bizcocho japonés mucha gente confunde bizcocho japonés konchesky japonés pero no es lo mismo cheesecake lleva queso el bizcocho no además el cheesecake japonés ya os he enseñado a hacer no hace mucho y a muchos os encanta esta receta de cheesecake pero pienso que cuando probéis este bizcocho también os va a enamorar porque de verdad es simplemente maravilloso lleva este bizcocho huevos harina azúcar un poco de leche y un poco de aceite como veis son todos ingredientes muy básicos asequibles y que prácticamente todos los tenemos en nuestra despensa así que yo pienso que no hay nada que te pueda impedir para disfrutar de este maravilloso bizcocho porque sinceramente me da la impresión de que va a ser el mejor o el mejor o uno de los mejores bizcochos que vas a probar para preparar el bizcocho 17-6 huevos grandes de talla el m 65 mililitros de aceite yo aquí tengo el aceite de girasol pero puedes utilizar el que más te guste 65 mililitros de leche en la leche también la que tengo es leche de vaca pero puedes utilizar la que más te guste aquí tengo 110 gramos de harina de trigo normal la común la de todo uso 65 gramos de azúcar un paquetito de 8 gramos de azúcar vainilla dos y media cucharadita de sal si no tienes el azúcar vainilla dow entonces pone 75 gramos de azúcar y cualquier aromatizante que te guste que puede ser la esencia de vainilla o de ralladura de limón lo que tú quieras ponemos a calentar el aceite en microondas durante un minuto a potencia de 800 vatios si no tiene el microondas calienta el aceite en una sartén partimos el aceite en un gol y terminamos la harina pero movemos muy bien y añadimos aquí leche la leche puede estar frío a temperatura ambiente añadimos la sal y vamos separando las claras de las yemas las llamas seguimos a la masa integramos las yemas a la masa cuando ves que la más está de un solo color y no tiene grumos entonces te falla de remover ah batimos las claras ponemos la batidora a máxima potencia una vez las claras se hayan esfumado añadimos la mitad de azúcar cuando ves que las varillas están empezando a dejar las marcas añadimos el azúcar restante y también el azúcar de vainilla en el caso de que en vez de azúcar de vainilla más a añadir como aromatizante ralladura de limón o de naranja en este caso es mejor queda añades a la primera batimos dos huevos hasta obtener picos blandos añadimos a la masa la tercera parte de claras pero no y con movimientos envolventes mezclamos todo desde abajo para arriba desde abajo pues reciba en cuanto ves que la masa está de un solo color pasamos esta masa a las claras y ahora mezclamos todo igual que antes con movimientos en el bowl y los envolventes desde abajo para arriba y hasta obtener la masa de un solo color y sin grumos cuando ves que la masa está de un solo color déjate remover vertemos la masa en el molde forrado con papel para hornear el tamaño de mi molde es de 25 centímetros por 12 tratamos además algunos golpecitos y con ayuda de un palillo alistamos de la superficie de esa forma también eliminamos así las posibles burbujas y grandes ponemos el bizcocho en una fuente más grande y añadimos el agua caliente hasta que cubra el molde del bizcocho en uno y medio dos centímetros metemos el bizcocho dentro del horno y lo horneamos una hora y 20 sacamos el bizcocho del horno y lo sacamos del molde y quitamos el papel amigos el bizcocho baja y es algo totalmente normal fijaros como tiembla el bizcocho de esta foto está hecho por los hero puesteros profesionales japoneses en la primera foto el bizcocho está recién sacado del horno y la han dado la vuelta para quitarle el papel en la segunda foto la han quitado el papel en la tercera foto le han vuelto a dar la vuelta en la cuarta foto se están preparando para cortarlo fijaros cómo ha bajado el bizcocho de primera a cuarta foto he hecho este pequeño ejemplo para que veáis que es normal que este bizcocho baje lo voy a abrir para que veáis cómo está por dentro mira a mí lo que más me ilusiona de este bizcocho es lo flexible que es fijaros ya es es que es maravilloso me encanta y fijaros qué ternura [Música] así como demasiado rápido estoy segura que una vez que lo pruebes no vas a querer otro bizcocho porque es simplemente delicioso de verdad yo sé que me estoy repitiendo mucho que es delicioso exquisito curry quiet serio está demasiado bueno bueno pues nada cuéntame en tus comentarios por favor qué tal te pareció la receta y si aún no te has suscrito a mi canal pues suscríbete por favor de esa forma podrás ser más recetas y compartir contigo más vídeos interesantes nos veremos en el próximo vídeo hasta luego