Bizcocho base para tartas muy esponjoso

hola vamos a preparar bizcocho base para tartas los ingredientes que necesitamos son 6 huevos 240 gr de azúcar 240 gramos de harina una cucharada de extracto de vainilla y una pizca de sal comenzamos batiendo los huevos junto con el azúcar es muy importante que los huevos estén a temperatura ambiente [Música] debemos batir hasta conseguir que triplique su tamaño espese y se ponga de un color muy clarito después le agregamos la vainilla y batimos para integrarla [Música] luego le agregamos la sal a la harina la sal la utilizo para potenciar el sabor [Música] a continuación agregamos la harina tamizada y la integramos con movimientos envolventes suaves con cuidado de que no se pierda el aire que hemos conseguido al batir incorporamos la harina en unas tres tandas [Música] [Música] para las cantidades de ingredientes de esta receta vamos a necesitar un molde de 24 centímetros que cubriremos con papel vegetal [Música] para que el papel se adhiera bien a los laterales del molde le juntamos un poco de mantequilla forrar las paredes del molde y permite que la masa se deslice más fácilmente y el bizcocho suba mejor [Música] después volcamos la mezcla en el molde y lo llevamos al horno que debe estar a 180 grados centígrados durante 35 o 40 minutos [Música] cuando los saquemos del horno lo dejamos reposar unos 5 minutos antes de desmoldar lo luego lo desmoldamos y lo dejamos sobre una rejilla para que no se humedezca hasta que se enfríe por completo [Música] por último cuando esté completamente frío lo podéis cortar en dos o tres capas dependiendo para la tarta que lo queráis utilizar como podéis ver es un bizcocho muy tierno flexible y esponjoso próximos vídeos os mostraré cómo preparar rellenos y coberturas para preparar tartas riquísimas espero que te haya gustado la receta si es así te animo a que le des a me gusta y te suscribas a mi canal hasta pronto gracias