Bizcocho de chocolate esponjoso y húmedo // Bizcocho japonés

Bizcocho de chocolate esponjoso y húmedo // Bizcocho japonés

hola! hoy preparo un bizcocho de chocolate super esponjoso y suave. las claras dejamos en la nevera aceite de girasol un minuto en fuego muy bajo harina y cacao sal las yemas mitad de todo leche mesclar intensivo otra parte de leche montar las claras azúcar dividir en 3 partes cada vez montar muy bien añadir 2 cucharadas de claras mezclar de abajo arriba agua caliente 1 dedo hornear 1 hora 150 grados nivel bajo!!!

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