TARTA NUBE | Solo 3 ingredientes, INCREÍBLE | Freidora de aire | Postres en AIRFRYER

hola a todos bienvenidos a mi canal entre cuencos es un canal de recetas rápidas y sencillas hoy os presento una tarta que hacía bastante tiempo que me apetecía a probar a hacer y me llamaba la atención porque necesita muy pocos ingredientes y además parecía bastante sencilla luego al final del vídeo le haremos el corte y os diré que me ha parecido como podéis ver en esta foto he hecho unas figuritas de chocolate y aquí arriba os dejo el link por si queréis ver el vídeo donde enseñó cómo hacer estas figuritas de chocolate os quiero comentar que mi freidora de aire es una inscritos de cajón entonces alguna vez he tenido algún problema cuando un bizcocho me ha levantado mucho aquí arriba os dejo un vídeo de un bizcocho cebra que me causó problemas con la resistencia entonces os voy a decir lo que mide el molde y los ingredientes que he utilizado para no tener problemas con la resistencia este molde mide 14 8 x 12 1 x 43 de alto [Música] los ingredientes que vamos a necesitar para esta receta son una cucharadita de esencia de vainilla huevos nada más voy a dos porque si no se me va sobras del molde pero si utilizáis un molde más grande podéis utilizar tres pero para mi receta utilizaremos 2 y de azúcar vamos a utilizar tantas cucharadas de azúcar como huevos usemos yo voy a usar 2 huevos pues usaré 2 cucharadas de azúcar y para el caramelo voy a utilizar otras 2 cucharadas de azúcar y 2 cucharadas de agua [Música] lo primero que voy a hacer va a ser el caramelo lo pondré al fuego y tendremos que remover hasta que tengamos el caramelo listo [Música] mientras el caramelo se va haciendo os animo a que si no lo habéis hecho todavía o suscribirse a mi canal y activen las notificaciones para estar al tanto de todas las recetas que voy subiendo una vez que tengamos el caramelo listo lo vamos a echar en el molde y vamos a juntar todas las paredes del molde para que luego no se nos pegue el pastel y así es como nos ha quedado el caramelo el siguiente paso consiste en separar las claras de las yemas como os he comentado yo para este molde voy a utilizar nada más dos huevos porque si no sube demasiado y vamos a ponerlas a punto de nieve [Música] cuando las tengamos casi montadas vamos a ir añadiendo el azúcar poquito a poco he utilizado yo dos huevos vamos a añadir dos cucharadas soperas de azúcar y seguimos batiendo para que se integre bien y cuando ya lo tengamos bien integrado entonces añadiremos una cucharadita pequeña de esencia de vainilla y seguimos integrando [Música] cuando ya lo tenemos todo bien integrado y las claras bien montadas es el momento de echar estás claras en el molde [Música] y cuando lo tengamos lleno le daremos unos golpecitos así para que no nos queden huecos por el centro y pondremos a precalentar la freidora de aire y dentro vamos a meter mientras precalienta un recipiente con un poquito de agua para que se nos vaya calentando donde vamos a poner al baño maría tenéis que tener cuidado porque este pastel pesa poquito y entonces si ponemos mucha agua flota y podemos tener problemas vigilar que no flote demasiado os enseño como he llenado yo mi recipiente para que salga bien sin tocar la resistencia y esto lo metemos en la freidora de aire a 180 grados 30 minutos o bien 356 grados fahrenheit y cuando pasan los 30 minutos veis que ha crecido yo lo he abierto para enseñarlo pero vosotros lo vais a dejar dentro de la freidora de aire otros 20 minutos apagado para que no se enfríe muy rápido y cuando pasen esos 20 minutos lo vamos a sacar lo vamos a desmoldar quedaros hasta el final para ver el corte y mi opinión sobre esta tarta que yo nunca antes había probado [Música] y ahora lo vamos a desmoldar y vamos a hacer el corte [Música] le voy a echar unas almendritas por encima para decorarlo un poco [Música] [Música] bueno pues vamos a ver el corte yo me muero de curiosidad por saber qué tal está esta tarta porque la verdad es que es una tarta que viene muy bien para aprovechar cuando hacemos crema pastelera para aprovechar las claras [Música] mirad es muy esponjoso parece que es esponjoso ahora lo vamos a probar a ver [Música] de momento es muy blandito vamos a ver qué tal está pues está bueno está muy bueno está muy bueno la verdad es que tiene una textura curiosa es una textura que yo no me esperaba la verdad es que sorprende y está rico bueno pues tenemos está rico fácil de hacer y nos puede servir para aprovechar las claras espero que os haya gustado esta receta no olvidéis darle al like si os ha gustado compartir con vuestros amigos y si no lo habéis hecho todavía suscribiros a mi canal [Música] nos vemos en la próxima receta muchas gracias a todos por estar ahí [Música]