CANUTILLOS de crema o conos en FREIDORA DE AIRE SIN MOLDE !! Sin conos | Postres en AIRFRYER

hola a todos bienvenidos a entre cuencos nuestro canal de recetas rápidas y sencillas antes de empezar con nuestra próxima receta os quiero invitar a que visitéis entre cuencos puntocom allí encontraréis un montón de información sobre freidoras de aire [Música] también encontraréis los links a los dos libros de recetas que he escrito hasta ahora tenéis los dos libros disponibles en amazon tan solo tenéis que buscar sara entre cuencos en el buscador y mirad qué receta vamos a hacer hoy unos canutillos de crema buenísimos y lo mejor de todo es que no tengo los conos metálicos para hacer de moldes entonces vamos a fabricar nuestros propios moldes para hacer estos canutillos ya veréis que es súper fácil hacer los moldes los ingredientes que necesitamos para esta receta son 300 ml de leche 2 huevos una cucharada y media de maicena sopera 100 gramos de azúcar y media cucharadita de esencia de vainilla hojaldres y luego ya es opcional si queréis decorarlos con chocolate y almendras lo voy a hacer yo [Música] y para hacer nuestros moldes necesitaremos papel de horno y papel de aluminio vamos a nuestros dos huevos y vamos a separar la clara de la yema uy mirad mirad qué suerte he tenido dos yemas en el huevo me ha salido qué curioso mirad las dos yemas bueno vamos a seguir bueno vamos a poner otro huevo a la otra vez otra vez mira otras dos yemas que han salido en el huevo bueno vamos a utilizar estas pero acordaros que necesitamos realmente dos yemas de dos huevos lo que pasa que me han salido cuatro pero bueno se hace con dos vale las recetas con dos echaremos las yemas de huevo en una cazuela y a continuación vamos a añadir el azúcar y lo vamos a mezclar [Música] de la leche vamos a reservar un poco de leche para diluir la maicena [Música] echaremos la leche en el huevo y removemos bien [Música] a continuación en la leche que hemos reservado echamos la maicena y removemos intentando que no nos quede ningún grupo y y esto lo echamos en la cazuela que tenemos a fuego bajo y removemos bien hasta que tenga la consistencia que necesitamos [Música] añadimos media cucharadita de esencia de vainilla y seguimos removiendo veis la crema ya es pesado mirad cómo está bueno pues ya la vamos a retirar y la vamos a echar en un recipiente necesitamos que esté fría para luego llenar los canutillos [Música] taparemos la crema con papel film de esta forma intentando que toque la crema para que no salga acosta y ya lo dejamos enfriar ahora vamos a hacer los moldes cogemos un trozo de papel albal y hacemos la forma de cono como si fuese plastilina con un poquito de papel de horno lo ponemos así por encima sujetándolo muy bien de esta forma y ahora cogemos una tira que hemos partido el ojal ventilas cogemos una tira y rodeamos el cono de esta forma veis que es muy fácil vamos recalentando mientras nuestra freidora de aire y esto lo vamos a hacer con todas las tiras que hemos conseguido veis muy sencillo bueno pues hacemos el resto hemos precalentado ya la freidora de aire y lo metemos en la freidora de aire 15 minutos a 160 grados celsius o 320 grados fahrenheit cuando va por la mitad lo vamos a abrir y le vamos a dar la vuelta es posible que se nos haya salido algún molde lo volvemos a meter un poquito hacia adentro y dejamos que termine bueno ya ha pasado el tiempo los vamos sacando y los vamos a ir quitando el molde que hemos hecho de papel de aluminio y también el papel de horno y ya los vamos a dejar enfriar para rellenarlos he probado muchas formas de hacer molde con papel de aluminio muchos vídeos que he visto por youtube y mi conclusión es que solamente de esta forma no se pegan porque si ponemos papel albal le he echado mantequilla aceite se pega muchísimo mirad de esta forma que fácil es sacar todo nada no cuesta nada nada más sativa un poquito del papel y sale solo y ya por último voy a derretir chocolate y utilizaré también estas almendras para decorar estos moldes que he hecho me los voy a guardar para la próxima vez nos sirven perfectamente una vez que tenemos el hojaldre frío vamos a derretir chocolate mojaremos la punta en chocolate y a continuación le echaremos por encima las almendras y ya esto dejaremos que se enfríe porque no vamos a poner la crema hasta que esté totalmente frío aprovecho para deciros que si os ha gustado este vídeo no olvidéis darle al like comentar y compartir con todas vuestras amistades para que este vídeo pueda llegar a más gente bueno ya por último vamos a echar la crema yo lo voy a hacer con una manga pastelera si no tenéis manga pastelera podéis utilizar una bolsa de congelados y cortarle un poco la punta mirad que viene han quedado estos pastelitos los moldes han servido perfectamente mirad que queda muy bien el hueco para que lo podamos rellenar mirad han quedado estupendos y ya por último voy a aprovechar y les voy a echar por encima un poquito de azúcar glas y con esto está listo muchísimas gracias a todos por estar ahí no olvidéis darle al like comentar y compartir y nos vemos en la próxima receta o podéis visitarme en / cuencos puntocom hasta la próxima