Recetas de Fabián León: Polos de gazpacho y salmorejo

seguramente alguna vez habrás probado el gazpacho o el salmorejo pero lo has intentado a comer helado hoy te presento unos helados de gazpacho y salmorejo viva lo primero que voy a hacer va a ser tostar unas almendras en la sartén voy a cortar el pepino en dados pequeños voy a cortar también unas hojas de albahaca y otras de hierbabuena y finalmente cogemos nuestras almendras que acabamos de tostar y las voy a partir en trozos grandes una vez que tenemos todos los toppings a punto lo único que voy a hacer va a ser rellenar mis poleras dos con gazpacho y dos con salmorejo y ahora sí le vamos a poner a cada uno un sabor diferente hierbabuena albahaca un poco de pepino y generalmente almendra tostada típica mezcla un poco para que se distribuya todo muy bien y lo vamos a dejar en el congelador al menos cuatro o cinco horas ya tengo mis poros listos un polo perfecto para tener de aperitivo en cualquier momento [Música]