Gazpacho - Javi Recetas

hola hoy vamos a preparar un gazpacho que es uno de los platos típicos del verano así que anímate a la cocina corta un kilo de tomates en varios trozos y echarlos en el vaso de la batidora si no tienes batidora de vaso puedes echar los tomates en una olla y usar una batidora de brazo coge media cebolla pequeña córtala en varios trozos y añades el a los tomates añade el diente de ajo quita el rabo del pimiento y golpea para que caigan las semillas corta el pimiento en varios trozos y a la batidora coge el trozo de pepino de unos cuatro dedos de ancho el halo cortaron varios trozos y ponlo con las demás verduras ahora echa tres cucharadas de aceite de oliva y otras tres cucharadas de vinagre pon también una cucharada pequeña y rasa de sal tapa el vaso de la batidora y enciende la deja a la máxima velocidad durante dos o tres minutos para que quede muy muy fino nuestro gazpacho por ultimo prueba y si hace falta añade un poco más de sal y vinagre sólo queda poner el gazpacho en una jarra y meter en la nevera durante al menos dos horas y listo ya puedes disfrutar de un gazpacho bien fresquito