Receta premiada de auténtico Pastel de Nata portugués

hola mi nombre es job atala y este es mi negocio familiar nací en lisboa portugal y te enseñaré a hacer pastel de nata el pastel más icónico y famoso de portugal te contaré cómo hacer la masa desde cero el hojaldre el relleno el horneado y todos los trucos a su alrededor este curso es para todas las personas de todos los niveles así que si es la primera vez que hornea es adecuado para ti si eres panadero en casa también puedes hacerlo y si tienes una panadería profesional te contaré todos los trucos que puedes hacer en tu panadería también [Música] mi pastel de nata también es premiado hemos ganado el tercer puesto como el mejor en lisboa medalla de plata como el mejor en portugal y divirtámonos [Música]