Pastel que se derrite en la boca! ¡Todos están buscando esta receta! Pastel en 5 minutos!

280 gramos de galletas. 125 gramos de mantequilla. Molde de 20 x 15 cm con vinilo. Agregue la mitad de las galletas con mantequilla. 300 gramos de fresas. Cortar las fresas en trozos pequeños. 300 gramos de queso crema. 100 gramos de azúcar. 200ml crema 33%. Añadir los trozos de fresa. 100 ml de agua. 5 gramos de agar agar. (o se puede preparar con 10 g de gelatina en polvo). Caliente el agar-agar, revolviendo constantemente, hasta que hierva. Reservar en la nevera durante 15 minutos. Agregue la otra mitad de las galletas con mantequilla. Reservar en la nevera durante 2 horas. Coco rallado. ¡Disfrute de su comida!