Pasta dorada de CÚRCUMA para hacer LECHE DORADA súper activada [Cocina Ayurveda]

hoy vemos cómo hacer una pasta de cúrcuma con una receta super activada necesaria para hacer la mejor leche dorada [Música] la pasta de cúrcuma o pasta dorada es una receta base que además de usarse para hacer la leche dorada se puede tomar en forma de té o bien para agregar a guisos carnes o arroces y así obtener todos los beneficios que tiene la cúrcuma bueno [Música] [Aplausos] [Música] hola a todos mi nombre es home bienvenidos un día más a otra receta de cocina ayurveda en este vídeo veremos la mejor receta para hacer la pasta de cúrcuma más activa posible para que tu bebida de leche dorada tenga todo el potencial y te ayude con sus numerosos beneficios antiinflamatorios en la india es muy popular por su eficacia en mejorar mente y cuerpo y además por su buen sabor si quieres ver un vídeo con toda la información acerca de esta bebida medicinal puedes hacer clic aquí arriba para informarte con más detalle lo que veremos hoy es la receta clave para que la pasta de cúrcuma la tengamos siempre muy activa como lo hacemos como lo conseguimos pues añadiéndole algo de grasa ya que la cúrcuma necesita grasa para que se absorba bien en el organismo asimismo le añadiremos no solo pimienta negra también necesaria para activar la cúrcuma sino que pondremos otra medida de jengibre y de canela molida ambos ingredientes potenciarán aún más esta pasta y conseguiremos tener una bebida de leche dorada super activada veamos el paso a paso de la receta es muy importante que sigas todas mis indicaciones necesitaremos un cazo pequeño para calentar levemente la pasta de cúrcuma y una espátula pondremos media taza de cúrcuma en polvo dentro del cazo continuaremos añadiendo el resto de sustancias necesarias para que se absorba la cúrcuma en nuestro cuerpo la pimienta negra el jengibre y la canela molida una cucharadita de cada una de ellas lo ponemos todo dentro en el mismo cazo de igual forma pondremos 3 cucharadas de aceite de coco ya que esta va a ser la fuente de grasa necesaria para que la cúrcuma también se absorba en el cuerpo por último pondremos el doble de agua que de cúrcuma en polvo es decir una taza moveremos lentamente con una espátula para integrar los ingredientes [Música] y cuando ya lo tengamos todo mezclado nos lo llevaremos a una fuente de calor ya que vamos a darle un poquito de temperatura pero no se le puede dar mucho ya que si se calienta demasiado la cúrcuma perdería sus propiedades beneficiosas por lo tanto lo ponemos lentamente en el fuego a un fuego bajo o medio pasados unos minutos poco a poco veremos cómo se va formando la pasta de cúrcuma a base de ir evaporándose el agua vemos cómo va espesando y cuando lleguemos a una pasta con esta consistencia tal y como vemos aquí damos por terminada nuestra pasta de cúrcuma esperaremos unos minutos a que se enfríe y ya podremos guardarla en un tarro de cristal que cierre hermético para tenerla siempre disponible en la nevera nos aguantará perfectamente un par de semanas y a partir de aquí ya sabes que puedes usarla no solamente para hacer una leche dorada sino también para ponerla en guisos arroces o carnes espero que te haya gustado este método que te propongo y que lo pruebes espero tus comentarios y si te ha gustado el vídeo déjame un me gusta y pregúntame cualquier duda que tengas sobre la pasta de cúrcuma o de la leche dorada te invito también a suscribirte a mi canal para recibir más recetas de la cocina medicinal de ayurveda ah [Música] [Aplausos] [Música] [Aplausos] [Música] y [Música]