PAN CASERO SALUDABLE [Trigo / Avena / Maíz amarillo] ✅

hola a todos y bienvenido a este nuevo vídeo hoy preparamos un delicioso pan casero muy fácil de hacer empezamos mezclando harina de trigo harina de avena y harina de maíz amarillo con esta mezcla conseguiremos unos panes ricos en nutrientes de calidad muy digeribles y cebos ideales para merienda y desayuno abajo en el descripción del vídeo os dejaré todos los ingredientes detallados añadimos el agua embotellada amasamos hasta conseguir una masa homogénea tapamos y dejamos a temperatura ambiente durante dos horas [Música] disolvemos la levadura fresca en el agua embotellada y le añadimos a las harinas junto con el aceite extra virgen de oliva [Música] con la ayuda de una batidora con varilla para amasar empezamos mezclando durante 78 minutos pasado 8 minutos añadimos la sal y seguimos amasando durante 78 minutos más [Música] juntamos la mente con un poco de aceite volcamos de más y la dejamos que se relaje sin mover durante 10 minutos [Música] con la ayuda de una espátula trabajaremos la masa para darle un poco más de fuerza [Música] [Aplausos] [Música] volveremos a guardar tomás salió comida de fermentación y dejaremos fermentar durante hora y media dos horas o hasta doblar su tamaño también podemos guardar la masa en la nevera y seguir con la receta del día siguiente [Música] volcamos nuestra masa en la mesa la espolvoreamos con símbolo de maíz y realizamos no que lleguen el esfuerzo y esto ayudará a que nuestra masa sea más a bolsa [Música] guardamos no está más en la cubeta de fermentación durante hora y media dos horas o hasta doblar su tamaño espolvoreamos con sémola de maíz para que no se pegue la masa la volcamos y formamos unos panes del piso de 450 gramos [Música] con él bueno 1 lo guardaremos en la cestita especial de fermentación la exploramos con poco de ese mole maíz y dejamos fermentar durante hora y media dos horas más o menos hasta tumbar su tamaño con la misma masa también podemos hacer una deliciosas pizzas en bandeja aquí arriba os dejo un enlace [Música] colocamos un papel para ronald sobre una pala de madera le damos la vuelta a nuestra cesta y le platicamos nos corten nuestro panes [Música] [Aplausos] [Música] horneamos los cinco primeros minutos máxima potencia y después bajaremos la temperatura a 180 grados que seguimos cocinando durante 15 y 17 minutos sacamos el pan esperamos que se enfríe y ya podemos disfrutarlo si te ha gustado la receta te invito a visitar mi canal donde podrás encontrar muchísimas bz fáciles y deliciosos de hacer nos vemos en el próximo vídeo chao y bon appétit [Música]