Oberhausener \"Glück auf\" Pizza mit Käserand | Rezept (150 Untertitel)

Hola y bienvenidos a: Cocinar y hornear con Mel y Mo Oberhausener Pizza 'Glück auf' Aproximadamente 1 hora de preparación y 1 noche de tiempo de levantamiento Valores nutricionales para 1 porción 400 g de harina 21 g de levadura fresca 1/2 cucharadita de azúcar 1/2 cucharadita sal 250 mililitros agua fría si la masa aún está pegajosa, agregue un poco de harina hasta que la masa esté suave y ya no se pegue, cierre herméticamente y deje crecer toda la noche en el refrigerador coloque la masa en un rectángulo y extiéndala con un rodillo , colóquelo sobre papel de hornear y luego colóquelo en una bandeja para hornear con el rodillo extienda y enrolle la masa desde el borde hacia las esquinas retire la masa de la bandeja para hornear nuevamente y expanda generosamente cada lado coloque la masa nuevamente en la bandeja y tirar del exceso de masa por el borde colocar 100 g de queso para pizza a lo largo del borde interior doblar el exceso de masa por encima y sellar pasar el rodillo por encima, solo sobre la juntura no sobre el borde del queso 200 g de passata de tomate en el base y borde repartir 1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de orégano 150 g de queso para pizza 1 cebolla picada finamente 4 pimientos encurtidos en rodajas 250 g de carne de kebab Precalentar el horno a 220 grados Dejar leudar la pizza durante 17 minutos y luego hornear 200 g de tzatziki Comparta nuestra receta con sus amigos y familiares y vea algunas de nuestras otras excelentes recetas, ¡gracias!