Como hacer una pizza sin horno | pizza de vegetales y pizza de jamón mozzarella|

hola a todos el día de hoy vamos a realizar una pizza sin horno para dos pizzas pequeñas necesitaremos dos tazas de harina que vamos a cernir para eliminar cualquier grupo que se encuentre en la harina agregamos un sobre de levadura rápida una cucharadita de azúcar una cucharadita de sal mezclamos los ingredientes secos y vamos a agregar tres cuartos de taza de agua tibia en la que podamos meter el dedo sin quemarnos y agregamos 3 cucharadas de aceite de oliva o el aceite que ustedes prefieran vamos a mezclar y agregar el agua por tantos cuando la masa esté en su punto en harina mos la mesa y vamos a trabajar la masa durante unos 15 minutos más o menos le damos una forma redondeada pinchando la de los bordes hacia adentro y la colocamos en un recipiente el cual vamos a cubrir yo estoy utilizando un plástico de cocina pero si desean pueden utilizar un paño o una toallita de cocina la dejamos reposar aproximadamente 30 minutos a temperatura ambiente pasado este tiempo volvemos a enharinar la mesa para trabajar la masa yo voy a hacer dos piezas pequeñas así que corté mi masa en dos partes y lo que vamos a hacer es irla estirando con los dedos y la palma de la mano para que la masa pueda levantarse durante este tiempo ponemos a precalentar una sartén a fuego medio y cuando hayamos estirado lo suficiente la masa la vamos a colocar en la sartén con cuidado de no quemarnos y la vamos a ir estirando para que quede el tamaño de la sartén bajamos la llama a la temperatura más baja y la dejamos así durante 4 minutos aproximadamente luego retiramos la sartén del fuego y esto es opcional volteamos la masa si deseamos que quede crujiente agregamos 2 cucharadas de puré de tomate y lo esparcimos por toda la pizza yo estoy haciendo dos versiones y en la primera agregué espinacas champiñones tomates a los que le quite la semilla cebolla pimentón o chiltoma albahaca y queso para gratinar para la segunda opción agregué 3 cucharadas de puré de tomate agregue 2 rodajas de jamón una bolita de queso mozzarella que corte en rodajas y que escurrir previamente cebolla tomate al que le quite la semilla pimentón o chiltoma champiñones albahaca picada y queso para gratinar cuando hayamos terminado de agregar los ingredientes de la pizza vamos a colocar de nuevo la sartén en el fuego el cual tiene que estar a la temperatura más baja y lo que vamos a hacer es cubrir la sartén con aluminio y esto es para que se conserve el calor lo mejor posible y que los ingredientes se cocinen uniformemente lo dejamos así durante unos 5 minutos o hasta que el queso se derrita y listo así de fácil y rápido se prepara una pizza sin horno espero que esta receta te haya gustado y si es así házmelo saber dándole un me gusta al vídeo si tienes alguna duda sugerencia o te gustaría que hiciera una receta específicas pueden decírmelo en los comentarios si es la primera vez que mira es una de mis recetas te invito a suscribirte al canal también me puedes encontrar en facebook twitter instagram y google+ gracias por ver y te digo hasta la próxima chao