FIDEUÁ DE GANDIA

hola amigos bienvenidos a una cocina de españa quiero mandar un saludo muy grande a los sanitarios y a todos los que estáis trabajando para que nosotros estemos en casa vamos a hacer una fideuà de gandia y los ingredientes son 300 gramos de fideuà cigalas y gambas 2 dientes de ajo dos cucharaditas de pimentón azafrán una cebolla yo ap un tomate rallado aceite de oliva sal y caldo de pescado lo primero que tenemos que hacer es poner a calentar el aceite de oliva lo primero que tenemos que hacer es sellar las gambas y la llegada [Música] de verdad la vuelta para que te pegue por todos los lados de verdad que no se tiene que reír mucho ya nos hemos sellado y ahora la sacamos para luego [Música] árbol de donación lo que haremos es echar la cebolla para correr echamos el ajo también y lo dejamos sufriendo ya sea perfecto a la peor ya y ahora echamos el pimentón le damos un par de vueltas con cuidado para que no se queme y esta vida echamos el tomate lo dejamos un poquito que se mezcle bien y ahora lo que echamos es el rape veamos el bajo y lo mismo que se vaya haciendo y ahora lo que hacemos es echar los vídeos no tienen que ser del número cuatro lo mezclamos bien para que coja sabor que se haga y ahora echamos el caldo lo tenemos que dejar durante 10 minutos a fuego fuerte ahora echamos la sal y el azafrán y lo movemos ah y ahora cuando empiece a hervir 10 minutos con el fuego fuerte ya han pasado los 10 minutos y ahora hay que bajarlo del fuego y ponerlo a fuego lento y podemos las gambas que habíamos reservado anteriormente y las llegadas también y así es debatiendo poco a poco el marisco y ahora tiene que estar otros 10 minutos ya pasando los diez minutos y se apaga del fuego y ahora lo dejamos reposar otros 10 minutos ya comer bueno amigos espero que os haya gustado la fideuà de gandia que hemos hecho y ya sabéis lo que tenéis que hacer suscribiros todos dale me gusta todos y hasta la semana que viene adiós