Fajitas de pollo con verduras

vamos a hacer una especie de fajita mexicana vamos a hacer pollo con verduras vamos a hacer una receta muy rica y muy sabrosa vamos a hacer tiritas de pollo salteadas con diferentes verduras y en este caso voy a utilizar pimiento rojo verde cebolleta egipto y nada más pero si tenéis por ejemplo espárragos en el yo qué sé yo lo podéis también añadir a esta lista de verduras que os he dado yo voy a utilizar después como acompañamiento un poquito de aguacate lo voy a meter en las tortitas mexicanas vamos a utilizar estas tortitas para comernos el pollito salteado lo podéis comer también con pan normal en un plato pero lo vamos a comer de esa manera tan chula y tan original lo primero que vamos a hacer es añadir aceite a la sartén cuando esté caliente añadimos las verduras cuando estén medio hechas ponemos el pollo en tiras y después la imaginación al poder sal pimienta albahaca perejil nuez moscada si tenéis curry todas las especies que tengáis a mano las podéis echar cualquiera está buena lo importante es que tenga bien de sabor el pollito y ya cuando esté bien hecho a la tortita el pollo ya está terminado ahora vamos con la tortita las tortitas las podemos calentar en la sartén o en el microondas lo que vamos a hacer es ponerlas en un plato echamos un poquito de verdura y de pollo a esto le podemos añadir una salsa a mostaza un poco de crema agria pero en este caso lo voy a hacer un poquito más natural le voy a poner aguacate aguacate sin más le voy a poner un trocito y envolver esta parte hacia arriba esta para cada esta para acá y aquí está nuestra tortita rellena de pollo y verduras es una ensalada con patata muy típica del verano pero también está muy rica en invierno ensalada campera