Dulce de calabaza receta exquisitamente deliciosa

hola que tal amigos sean bienvenidos otra vez a mi canal me llamo jessica y ya que estamos llegando a la temporada de que es tiempo de calabaza vamos a hacer un delicioso dulce de calabaza o como lo conozcan calabaza en dulce es lo mismo la verdad que me pasaron una receta que esta exquisita espero que sea de su agrado esto es lo que vamos a necesitar acá tenemos una calabaza grande previamente a esto se lavó la calabaza y se cortó en pedazos no muy chiquitos pero tampoco muy grandes se va a cocinar con todo y semilla al momento de que la escojan y asegúrense de que esté bien durita la calabaza porque eso este significa que ésta está buena para cocinar para que quede sabrosa también vamos a necesitar dos de estas piezas de canela de preferencia de la mexicana que es la que tiene más sabor y dos piezas de piloncillo también lo conocen como panela acá tengo tres tazas de azúcar y dos tazas de agua si pueden y tienen una olla de barro queda muchísimo mejor si no lo van a tener que hacer en la olla de su preferencia que tengan en casa la primera capa que vamos a colocar aquí abajo en la olla va a ser este con la cáscara hacia abajo y vamos a empezar a colocar los trocitos de piloncillo y ya se cortaron se cortó el piloncillo con el cuchillo entonces le vamos a empezar a espolvorear lo que es el piloncillo aquí encima de la calabaza y la canela se deshizo muy bien por eso les dije que canela de preferencia mexicana porque esta se deshace muy bien y van a empezar a introducir trocitos de canela adentro de la calabaza para que penetre el saborcito y quede bien rica ya ahorita todos estos trozos que le voy a empezar a agregar encima todos van a tener ya este piloncillo y canela en ellos y los pueden ver todos ya tienen un pedacito de canela y de piloncillo se van a ir colocando de modo que la cáscara vaya quedando en las paredes de la cazuela se le va espolvorear azúcar y miren ahorita del echamos azúcar todavía continúo acomodando los pedazos de esta manera y ya cuando vea que ya no me quedan muchos le voy a agregar más azúcar y los voy a poner ahora todos al revés para que la cáscara quede por la parte de arriba y esto va a hacer que la calabaza se cocine muy bien lo voy a agregar el resto del piloncillo le voy a agregar un poco de más azúcar en total no no me termine las tres tazas nada más utilice dos se le va a vaciar el agua para que se cocine y no se pegue y se va a cubrir perfectamente con papel aluminio ya saben que el lado bueno es el lado brilloso nada más que a mí a veces se me olvida entonces el lado brilloso va hacia abajo que es el que tiene la capa protectora y bueno pues vamos a cubrir esta calabaza muy bien y ya después le vamos a prender al fuego para que se empiece a cocinar lo vamos a dejar aquí más o menos de dos horas y media a tres sin moverle nada más revisen lo porque de repente como que se le quiere salir el azúcar y como que le destapen nada más poquitito para que respire un poco está bien aquí ya pasaron las tres horas que la dejamos vamos a sacar un trocito para ver si ya está lista y pues esta calabaza luce muy bien la verdad que así como se le fue acomodando el piloncillo y todo hace que tenga un sabor excelente exquisito diría yo y con un tenedor fácilmente si ven que sale es que ya está lista nuestra calabaza está muy bien cocida y ahorita lo voy a servir con un poquito de la miel es cita está que del piloncillo que está delicioso y ahora lo vamos a probar bueno pues ya finalmente después de tres horas de estar en la olla de barro vamos a dar la prueba no de esta deliciosa calabaza louis o dulce de calabaza con la llamen que se ve bien buena está bien cocida muy bueno buenísimo con este que viene siendo un ilícita que está aquí queda muy bueno muy rico la prueba y ahí nos dejan saber en los comentarios qué tal les quedó tu receta para que otras personas se den cuenta que así es tan bueno pero la verdad es así está bien rica hasta las semillas de calabaza saben buenas ahí se lo recomiendo bueno eso ha sido todo por hoy esperamos les haya gustado el vídeo no olviden de suscribirse al canal tenemos nuevos vídeos todos los martes y los jueves y activen la campanita para que me lleguen las notificaciones en las notificaciones y estén pendientes de los nuevos vídeos nos vemos hasta la próxima adios adiós