COMO HACER UNA LASAÑA VEGANA FÁCIL😋 Masa y Relleno

[Música] hola bienvenidos gracias por visitar el canal hoy les enseñan a preparar un plato especial un plato ideal para navidad y año nuevo vamos a hacer la hazaña 100% vegetal para comenzar vamos a hacer la masa de la lasaña en este caso vamos a usar una masa de panqueque super tierna sin huevos sin leche ideal para la lasaña y se cocina muy rápido vamos a la receta de la masa una taza de agua y una taza de harina de trigo los ingredientes los voy a dejar al finalizar el vídeo y también en la descripción vamos a colocar una pizca de cúrcuma una cucharadita de polvo de hornear o levadura química y una cucharadita de aceite vamos a mezclar bien hasta obtener una masa homogénea esta preparación la podemos hacer también en la licuadora una vez que tenemos lista la preparación vamos a calentar muy bien la sartén de aproximadamente 18 centímetros de diámetro y vamos a colocar 50 mililitros de la preparación cocinamos de un lado y damos vuelta [Música] vamos con la salsa para hacer la salsa vamos a colocar zucchini o calabacín para que nos quede más cremosa tomate cebolla y pimiento verde vamos a calentar en una olla un poco de aceite vegetal y vamos a colocar el pimiento y la cebolla con los condimentos en este caso yo voy a usar pimentón y orégano cuando esto esté bien tierno vamos a colocar el calabacín rallado y vamos a usar tomate natural o tomate envasado como más les guste [Música] y voy a colocar dos hojitas de laurel fresco y sal cinco minutos de cocción y está lista bueno lo que vamos a hacer ahora es licuar la salsa de tomate nos va a quedar super cremosa y muy sabrosa bueno vamos con el relleno juego ser espinaca y la voy a picar bien chiquita porque la ve a cocinar al vapor al igual que la calabaza o zapallo este zapallo a japonés lo voy a cortar en cubitos sin cáscara y también lo que cocinaba el vapor voy a usar pimiento rojo cebolla vamos a cocinar el zapallo en una olla con un poquito de aceite y sal vamos a tapar y en 15 minutos esto va a estar bien cocido y se va a cocinar con su propio vapor miren qué bien que nos quedó después de 15 minutos y con todos los nutrientes ahora vamos con la espinaca vamos a colocar el pimiento y la cebolla y cuando estén bien tiernos vamos a colocar la espinaca picadita que también se va a cocinar super rápido en 5 minutos la espinaca va a estar cocida y no va a hacer falta a hervir ni estrujar y va a tener todos los nutrientes [Música] bueno ahora vamos a mezclar los ingredientes del relleno que son el zapallo y la espinaca [Música] este relleno también es ideal para hacer empanadas o para hacer tartas saladas y queda bárbaro también para hacer canelones a vamos a colocarme pimienta y sal a gusto y estamos listos para armar la lasaña vamos a colocar en una bandeja salsa de tomate la masa en este caso de usar dos panqueques para la base relleno dos panqueques más de masa salsa de tomate para que la masa tome absorba la salsa de tomate vamos a partir bien y a colocar otra capa de relleno por encima y esto lo vamos a hacer hasta completar la bandeja en mi caso yo usé cuatro capas o sea ocho panqueques y para finalizar vamos a colocar salsa y vamos a calentar bien el horno lo vamos a precalentar y vamos a cocinar esto por 15 minutos [Música] en horno caliente miren qué bien que nos quedó no se imaginan el olorcito que tiene esta lasaña espectacular le va a gustar a toda la familia y es muy simple la más perfecta miren qué bien recuerden que cualquier consulta me la pueden dejar en los comentarios y espero que les haya gustado la receta no se olviden de suscribirse al canal i ah recuerden que me pueden seguir en instagram y en facebook recetas de ver y nos vemos en el próximo