Cómo hacer TAKOYAKI » Bolitas rellenas de pulpo

taco ya aquí uno de los street fox más populares de japón cortamos la cebolleta y el beni yoga ponemos los trocitos de pulpo en una paella a fuego medio este soltará agua una vez se haya evaporado el pulpo estará listo para la masa añadimos la harina la levadura la sal los huevos y la salsa de soja y sobre todo nos olvidéis de aldaia [Música] mezclamos todo bien hasta que no queden grumos en una paella para taco ya aquí añadimos el aceite y lo repartimos bien con un pincel vertemos la masa de taco yaquis hasta casi llenar dos agujeros y añadimos los trocitos de pulpo de la cebolleta y y el beni yoga [Música] si hace falta añadimos un poco más de masa para cubrir toda la paella si os fijáis la paella para taco ya que es tiene unos bordes cuadrados definidos para cada taco ya aquí con unos palitos de madera recortamos estos bordes ahora giramos los tacos yaquis 90 grados dejando que la masa fluya y en el agujero de forma natural pasado unos minutos le damos el último cuarto de vuelta si hace falta puedes añadirle un poco más de masa [Música] bien y ya solo falta ponerlo a su aderezo un poco de salsa para taco ya aquí es mayonesa cebolleta ah y como no un poco de viento llega