COMO hacer PANDEYUCAS Colombianas 😀 RECETA de PANDEYUCAS
quería que tú eres el día y vamos a agregar una receta que muchos de ustedes me han pedido en algunos países se conoce como chispas cuñapé pau de keiko en este caso en colombia se conoce como pan de yuca como lo pueden ver en esta carta es de esta forma que no tengan muchas sorpresas con muchas dudas esta base en la receta la auténtica la que hizo don e-mail rodríguez por allá en alemania expande que se ha hecho con una fórmula alemana aquí dentro un antioqueño aquel típico que le hizo la fórmula para descentralizar el pan de queso hoy les traemos para esa entidad las man de yuca en el chocolate una de pan de que lo puede poner y eso a mí no me gusta no me gusta y es muy característica esta receta porque se realiza al filo de las vías en muchas casas para ellas pequeñas grandes en las plazoletas las suelas del mercado incluso en los hoteles de cinco estrellas iniciaremos con los ingredientes en primer lugar necesitaremos unos 400 gramos de queso fresco queso campesino cuajada quesito también se le conoce como queso mexicano que ese tipo beta o queso tipo griego según el país en el que ustedes estén en segundo lugar necesitaremos una cucharada de azúcar fécula de yuca o almidón de yuca como también se le conoce utilizaremos un poquito de polvo de hornear en este caso es una pizquita en caso de que su queso no tenga sal vamos a necesitar una cucharadita dejando que le va a realizar ese sabor finalmente vamos a necesitar unos 16 gramos de mantequilla y por último uno o dos huevos iniciamos triturando el queso en la licuadora o en un procesador de alimentos [Música] aprovecha esta oportunidad para invitarlos a que se suscriban activen la campanita y en este lado les va a aparecer una tarjeta para que le hundan el click y vayan a ver un vídeo de unas ricas y deliciosas almojábanas colombianas vamos a mezclar los ingredientes secos es decir el almidón de yuca el azúcar los polvos de hornear y la pizca de sal en caso de que su queso no contenga sal vamos a mezclarlos después vamos a integrar los demás ingredientes [Música] no [Música] ah [Música] revolvemos con nuestras manos [Música] y finalmente este será el resultado y la textura que estamos buscando para gustar también necesitaremos un poco de leche o de agua vamos a dejarlo en la nevera durante unas tres a cuatro horas para después llevarlo al horno a unos 180 grados celsius hasta que esté muy dura y ahora vamos a pasarla en forma de medialuna o también pueden hacerla de forma redonda recuerden que algunas partes también le agregan queso mozarella o bocadillo en su interior la idea es que las puntas las ve más que todas largas y aquí en el centro también un poquito más gordito [Música] la idea es que pre caliente en su horno anteriormente [Música] [Música] veinte minutos después este es el resultado final crocante por fuera y blando por dentro yo lo personal prefiero remojar lo un poco en el chocolate campeones y se es todo por el vídeo de hoy seguramente dónde me rodríguez debería estar muy orgulloso de esta receta para que estudiamos espero que ustedes se animen a compartirla con sus familiares y amigos y no duden en comentar o hacer cualquier pregunta que con mucho gusto será resuelta