🌽 AREPAS de CHOCOLO COLOMBIANAS 🌽 Arepas de CHOCLO

🌽 AREPAS de CHOCOLO COLOMBIANAS 🌽 Arepas de CHOCLO

qué tan campeón es el día y vamos a preparar unas arepas deliciosas unas arepas callejeras que se preparan en las calles colombianas y son conocidas como arepas de choclo vamos a iniciar con el ingrediente estrella en este caso van a ser unos chop los elotes o mazorcas ya sea como ustedes lo llamen en caso de que su país no encuentren estas marcas usted lo que van a ver es al supermercado y comprar las bolsas de maíz tierno en este caso este no es tan dulce pero es excelente para esta receta vamos a iniciar con tres de este tamaño más o menos o una taza y media de maíz desgranado para quienes no sepan entonces vamos a iniciar partiendo eres grande fue nuestra mazorca para no hacerlo manualmente porque ya que son muchos en este paso yo lo que hago es con un cuchillo cortar y desgranar la mazorca [Música] vierten dos tazas de maíz desgranados en la licuadora y junto con ella una taza de leche y los llevan a licuar vierten el resultado de la licuada junto con ellos una taza de harina pan o harina de maíz una cucharada de sal una pizquita de polvo de hornear y tres cucharadas de azúcar morena vierten dos cucharadas de mantequilla derretida y por último un huevo para proceder a revolverlo como pueden ver no es totalmente seca pero tampoco es muy líquida entonces lo que haremos hablar al llevarla al sartén una vez está engrasado con mantequilla o aceite y vamos a preparar estas arepas letras y está en la cantidad que consideren necesaria [Aplausos] la dejan de 5 minutos en cada lado y después proceden a web que habla [Música] a pérez es como hemos concluido esta receta pueden sacar más o menos unas seis unas siete arepas de choclo de este tamaño usted la puede acompañar con queso mozzarella quesito juagada vamos a probarla a ver qué tal nos ha quedado bueno es una auténtica arepa de choclo espero que les haya gustado que se animen a prepararla no olviden es des comentar compartir este vídeo para que así podamos llegar a muchas más personas y podamos conocer un poco más de la comida colombiana gracias

Noticias relacionadas