Cómo hacer bizcocho de yogur

Cómo hacer bizcocho de yogur

[Música] hola amigos soy erika de boca tus hoy vamos a aprender a hacer un bizcocho un básico vamos a preparar un bizcocho de yogur quédate hasta el final del vídeo para ver como lo pruebo y no olvides dejarme un comentario opinando sobre la receta y ahora vamos a ver los ingredientes para este bizcocho tenemos un yogur natural sin azúcar 3 medidas de yogur de harina 2 medidas de yogur de azúcar una medida de yogur de aceite un sobre de levadura química o polvo para hornear 3 huevos y la ralladura de una naranja en un cuenco vamos a vaciar el yogur en un bol amplio ponemos los huevos y 1 y 2 medidas de yogur de azúcar y batimos bien ahora que los huevos están bien espumosos vamos a poner el yogur y la medida de aceite de yogur [Música] ahora ponemos las medidas de yogur de harina 1 2 y 3 ponemos la levadura química o polvo para hornear e integramos bien la harina ahora que tenemos una masa lisa y uniforme vamos a poner la ralladura de naranja aquí podéis utilizar la ralladura de limón de naranja de mandarina podéis utilizar canela vainillas el aromatizante que más os guste y ahora ya vertimos la masa del bizcocho de yogur sobre el molde yo voy a utilizar un molde rectangular tipo ok le he puesto un poquito de margarina y una tira de papel de hornear para que sea más fácil desmoldar el bizcocho pero lo podéis hacer también en un molde redondo ahora llevamos el bizcocho al horno que lo tengo precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo y lo vamos a tener entre 45 50 minutos aproximadamente el el bizcocho para que se hornee correctamente lo tenemos que poner en la parte inferior del horno contamos una y dos rejillas y en la segunda rejilla empezando a contar por abajo colocamos nuestro bizcocho tras 50 minutos ya tenemos nuestro bizcocho listo fijaos qué pinta tiene es muy importante que durante el horneado no hableis en ningún momento la puerta del horno porque se nos puede bajar el bizcocho y estropear vamos a comprobar con un palillo que está completamente hecho fijaos sale completamente limpio así que lo dejamos que se temple 10 minutos dentro del molde y cuando pasen esos 10 minutos lo desmoldamos sobre una rejilla y lo dejamos enfriar completamente [Música] mirad el corte que tiene el bizcocho fijaos qué pinta tiene qué esponjoso que jugoso y voy a probarlo porque huele súper rico [Música] bueno [Música] es un bizcocho riquísimos algún tono al aceite a la ralladura de naranja de verdad que está buenísimo no las proporciones son perfectas de azúcar queda muy bien tiene el sabor del aceite de la ralladura está genial y ya habéis visto que es un bizcocho súper fácil de preparar bueno boqueteros os ha gustado esta receta si es así darle a like y suscribiros nos vemos en el próximo vídeo con nuevos y ricos bocados chao

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