Cómo hacer [YOGUR NATURAL +YOGUR GRIEGO] super fácil con 2 ingredientes

mira qué rico se ve esto vamos a hacer un básico de la comida saludable un yogur natural y te voy a decir cómo convertirlo en yogurt griego mega bueno no compres más yogurt y mucho menos yogures con frutas o endulzados con sabor es el único yogurt saludable es el yogur natural y mucho mejor si lo hacemos en casa te recomiendo que te suscribas porque vamos a empezar ya lo primero que vas a hacer es poner a calentar un litro de leche si quieres hacer más cantidad sólo tienes que duplicar los ingredientes necesitarás una olla y un termómetro y si no tienes termómetro no te preocupes ya te va a contar vamos a llevar la leche a 60 grados centígrados para calcular 60 grados centígrados simplemente vas a meter tu dedo meñique en la olla y cuentas hasta 10 y cuando ya esté llegando hasta 10 si ya no lo puedes soportar ya está en 60 grados ya en 60 grados es el momento de agregar el yogur apágalo y vamos a tratar de mantener la temperatura de 45 grados centígrados vamos a ir disolviendo completamente el yogur en la leche para es el yogur solo necesitamos dos ingredientes leche y un yogur natural sé que te estarás preguntando suena ilógico que tenga que comprar un yogurt para hacer un yogurt pero te explicaré es que el yogur es el que contiene las bacterias vivas que van a transformar la leche en yogur por eso necesitas comprarlo también puedes comprar los probióticos en las farmacias pero posiblemente te va a salir más costoso pero no te preocupes porque solo necesitas un yogur natural pequeño de 125 gramos y una vez que hagas una vez el yogur ese te servirá para hacer muchas veces bastante yogur necesitas un recipiente para colocar el yogurt yo voy a utilizar varios frascos de vidrio pero puede utilizar un contenedor de plástico para hacer todo el yogur voy a ir agregando la mezcla con la ayuda de este embudo en cada uno de mis frascos lo más importante cuando escojas el recipiente que vas a utilizar es que tenga una buena tapa una vez que tengo los frascos llenos voy a hacer una yogurtera casera esto va a permitir que esta mezcla se mantenga a 45 grados centígrados tapa muy bien los frascos como yo no tengo una yogurtera tengo que hacerla y te voy a enseñar cómo hacerla en el caso de que tú tampoco la tengas solo necesitas una bolsa plástica y un paño seco y limpio vas a abrir la bolsa y le vas a colocar dentro el paño fíjate bien como lo estoy haciendo dentro del paño vamos a colocar cada uno de los frascos del yogur si te caben todos en la misma bolsa perfecto si no has dos bolsas por ejemplo aquí me caben tres ahora lo que voy a hacer es taparlo bien con los paños y la bolsa es importante que sea hermética para que pueda cerrarla completamente y así se mantenga el calor una vez hecha esta un yogur ctera casera loca que te esté enseñando vamos a llevarla al horno el horno apagado mantiene una buena temperatura y también le voy a encender la luz si vives en un lugar muy frío puedes calentar el horno a 45 grados centígrados y luego lo apagas y metes el yogurt allí lo vas a dejar 8 a 12 horas perfectamente lo puedes dejar todo una vez pasado este tiempo dependiendo del calor que obtuvo estará como un yogur líquido o como un yogurt firme esta semana especialmente ha estado muy frío en miami tal vez por eso no ha cuajado tan rápido y está como un yogur líquido si ves el mío en la parte de arriba está líquida pero abajo empieza a tomar firmeza me encanta que esto me haya pasado porque si te pasa esto no te preocupes lleva lo tuyo volverá y lo dejas en el horno algunas horas más yo lo voy a dejar seis horas más luego de seis horas te voy a mostrar cómo me quedo aunque todavía está líquido tiene textura está espeso antes de comerlo llévalo por lo menos dos horas a la nevera y es perfecto para un es muy útil o para acompañar tu granola vamos a probarlo a mí me encanta el yogurt así súper fresco por supuesto que lo puedes endulzar con lo que tú quieras esta mega bueno ahora te voy a enseñar cómo hacer para convertirlo en griego mira qué fácil para eso necesitas un bol un colador de tela o un colador y una tela coloca el yogur natural líquido en la tela literalmente vamos a colarlo vas a ver que inmediatamente comienza a botar el suero y una vez que bote todo el suero vas a ver el resultado envuelve lo con mucho cuidado y lo vas a llevar al refrigerador aproximadamente 5 horas luego de cinco horas mira esta textura perfecto para aderezos postres acompañarlo con frutas y hasta para comerlo así solo mira qué belleza de yogur fíjate la diferencia con este yogur y el que te muestra el inicio este yogur griego queda tan espeso que tiene la textura como para hacer decorados y rellenos de bizcochos esto es una crema como mi colador a es pequeño yo hice el yogur por parte yo voy a preparar tres de los frascos yogur griego y el otro lo voy a dejar como yogur líquido para acompañar mis granolas ahora que tengo acá los dos quiero que veas primero la diferencia del líquido y lo sólido y espeso que queda el yogurt griego y lo otro las cantidades al colarlo por supuesto vas a obtener - yogurt pero más espeso yo te recomiendo que tengas en la nevera las dos preparaciones mira la textura de este yogur griego de verdad es increíble se me ocurren miles de preparaciones que se pueden hacer con él a mí no me gusta endulzarlo sino en el momento que lo voy a comer porque así yo puedo utilizarlo en dulces y también lo puede utilizar en aderezos salados y el suero no lo botes que para condimentar carnes es buenísimo incluso también para hacer bizcochos y tortas si quieres en algún próximo vídeo te digo como condimentar el pollo con este suero de leche y si quieres un yogur con frutas te voy a enseñar cómo hago mi postre favorito de las tardes con frutas mira qué rápido puedes preparar un desayuno o un postre o una merienda cuando tienes yogur griego listo por acá tengo una fresa muy grande que la voy a rebanar bien bonita también por acá tengo blueberries que le quedan riquísimo pero cualquier fruta combina con el yogur tengo un polen de abeja que precisamente no tienes que ponérselo pero también tengo miel de abejas tú le pones la combinación que quieras y también lo puedes endulzar por supuesto con stevia o con mon fruit para decorar el vaso utilice estas fresas en todo el borde y ahora voy a colocar el yogurt puedes mezclarlo con un poquito extracto de vainilla o con un poquito de canela o inclusive con cacao si quieres agregar los sabores distintos cada día a mí me encanta decorar mis cosas ahora le voy a agregar el resto de las fresas que me quedo por ahí también le voy a agregar los blueberries le quiero agregar un poquito de polen de abeja porque me ayuda a regular todo lo que es el proceso digestivo además tiene muchos antioxidantes y sabe muy rico y este postre de hoy lo voy a endulzar con un poco de miel de abejas a mí me encanta el yogurt endulzado con miel de abejas mira qué rápido puedes tener un desayuno listo con este yogur en la nevera super fácil y por supuesto delicioso vamos a probarlo me impresiona lo espeso y cremoso que queda este yogur mega bueno te recomiendo que siempre tengas en la nevera este yogur mega bueno si te gustó este vídeo por favor déjame tus deditos arriba y suscríbete a este canal recuerda apretar la campanita para que te avise cuando yo suba un nuevo vídeo te recomiendo que hagas por primera vez este yogur estoy segura que no lo vas a comprar más además puedes tener los dos yogur líquido y yogur griego eso es perfecto hazlo y me envías la foto no dejes de compartir este vídeo porque esta receta merece ser compartida en la cajita de descripción te estoy dejando todos los ingredientes y también te estoy dejando el link por si te interesa comprar cualquiera de mis recetarios mis recetarios te van a ayudar a planificar tu menú de la semana y a cocinarlos correctamente para que siempre con más saludable si no has visto esta receta te recomiendo verla porque queda mega buena [Música] gracias por ver este vídeo y nos vemos en el próximo baba 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