BUÑUELOS de YOGUR con sólo ¡5 INGREDIENTES!

eres fan de los buñuelos con estos buñuelos de yogur tendrás un bocado delicatessen con tan solo 5 ingredientes son fáciles económicos y quedan deliciosos quédate conmigo yo soy irene que empezamos ya los ingredientes son muy básicos vamos a necesitar dos yogures naturales harina de trigo de todo uso esencia de vainilla levadura en polvo o polvo de hornear aceite de girasol o de oliva suave para freír azúcar y para el rebozado azúcar con canela en polvo mezclados las cantidades como siempre te las dejo al final del vídeo y abajo en la descripción en un recipiente amplio echamos el endulzante en mi caso he usado el itri tool pero pueden usar azúcar común o la que más te guste incorporamos también el chorrito de esencia de vainilla y los yogures naturales en mi caso he usado yogures tipo griego porque me gusta mucho la textura que aporta mezclamos todos estos ingredientes hasta que quede homogéneo a continuación añadimos la harina de trigo de todo uso tamizada con un colador fino [Música] cuando la tengamos en el momento de agregar la levadura en polvo o los polvos de hornear también tamiz amos para que no queden grumos mezclamos todo con la ayuda de una cuchara o lengua hasta obtener una masa homogénea y consistente aunque debe de quedar un poco pegajosa preparamos en un plato una mezcla de azúcar con canela en polvo que nos servirá para rebozar los buñuelos recién fritos con ayuda de dos cucharillas damos forma de bolitas pequeñas a la masa de buñuelos de yogur aunque puedes darle la forma que quieras con las manos resultará complicado porque se te pegará mucho a la masa en una cacerola con abundante aceite de girasol o aceite de oliva suave iremos añadiendo tandas de buñuelos para freír verás como al principio el buñuelo se va al fondo por el peso pero lo segundo sube a la superficie y flota lo mejor es que controles el aceite que debe estar a fuego medio no demasiado fuerte para que los buñuelos se hagan bien por dentro y se doren por fuera y no pongas demasiados buñuelos a freír juntos para que el aceite no pierda temperatura y se mantenga una temperatura constante así sifré irán mejor le iremos dando la vuelta para que se hagan por todas partes y luego cuando los veas bien tostado los sacamos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite finalmente rebozados los buñuelos aún calientes por la mezcla de azúcar y canela y ya estarían listos para acampar lo ideal es comerlos recién hechos calentitos aunque frío también están muy ricos en mi casa volaron para merendar qué otro dulce de cuaresma 'semana santa' te gusta preparar déjamelo abajo en comentarios hasta la próxima y un abrazo virtual enorme [Música]