Bizcocho esponja

hola como también pero una vez más al canal de claudio o soy este mi trabajo y decidí grabar les una receta de cómo preparar un pastel en licuadora porque hay muchas personas que me dicen que no tienen batidora o que se les hace difícil este tener los utensilios que normalmente muestran muchas personas cuando buscan tutoriales de cómo hacer un postre que tienen esas batidoras súper bellas súper grandes bueno hoy yo te traigo esta receta de cómo hacer un pastel en licuadora súper fácil queda súper esponjoso no te vas a no vas a creer lo esponjoso que queda este pastel de verdad que desde todos los pasteles que he hecho en este año este es uno de los más esponjosos y lo tenía reservado para ustedes así que sigue acá conmigo no olvides suscribirte y activar la campanita de notificaciones para que se hace el primero en ver todos mis vídeos suscríbete corre la voz es totalmente gratis y bueno sigue acá viendo el vídeo bai hola como estan hoy les voy a enseñar a hacer un pastel en licuadora disculpen el desastre pero quería que vieran todo lo que vamos a utilizar vamos a utilizar 3 huevos de igual manera todos los ingredientes los voy a dejar en la cajita de descripción que está en la parte de abajo del título del vídeo vamos a utilizar azúcar yo utilizo azúcar blanca pero podemos utilizar azúcar morena si quieren en este caso estamos utilizando una taza de azúcar blanca esto lo vamos a licuar por aproximadamente dos minutos yo siempre utilizo aceite de girasol pero ustedes pueden utilizar el aceite de su preferencia no es obligatorio que utilicen aceite de girasol si tienen aceite de canola aceite de oliva también lo pueden utilizar y es totalmente válido vamos a licuar estos ingredientes por alrededor de dos a tres minutos en la velocidad que ustedes quieran lo que vamos a buscar es que el azúcar quede lo más disuelta posible y no quede granulada este pastel es super esponjoso ya van a ver cómo queda el resultado final la verdad que a mí me gustó bastante el resultado aquí estoy tratando de ver en qué velocidad lo coloco y bueno vamos a continuar ella esté bien mezclada al azúcar el aceite y los huevos le vamos a agregar el polvo de hornear yo le voy a agregar leche pero si ustedes no tienen leche pueden agregarle jugo pueden agregarle agua normalmente yo siempre recomiendo que le agreguen agua a las personas que están en venezuela y no tienen leche así que no hay problema en que le agreguen en que le agreguen agua porque le vamos a agregar fíjense vainilla y le vamos a agregar limón yo lo voy a exprimir un limón citó para que le dé un toque rico y cítrico al pastel si no les gusta el limón pueden obviar el limón o si le gusta más la ralladura de limón también le pueden agregar la ralladura de limón en este caso yo le estoy agregando el zumo del limón y vamos a volver a mezclar por un minuto aproximadamente es muy importante que se fije en que la mezcla se ve un poco blanquita o un poco clara o que está todo bien mezclado vamos a comenzar a agregar el harina de trigo y lo vamos a incorporar por arte yo le agrego en tres partes pero hago toques como para que ella vaya integrando y voy parando para no activar el gluten a la harina de trigo y me quedé mi mezcla era más hada yo agrego cierro y voy agregando por parte la harina de trigo lo hago en tres partes fíjense que le doy un toque otro toque y otro toque y esta es la última parte que le agrego de harina de trigo es muy importante que si quieren que este pastel de que es super esponjoso también pueden utilizar el harina de trigo que les enseño hacer en el canal que es el que flor que es una dinama ligera con la ayuda de una espátula pueden limpiar las paredes de la licuadora para ayudarse a quitar los como los residuos que tiene de harina de trigo y no les queden grumos a la preparación de igual manera queda súper ligera y super super rica de verdad que cuando las hagan les va a encantar y no van a parar de hacerla porque nada más van a ensuciar un solo utensilio y es la licuadora el molde que yo utilizo para mis recetas es un molde de 16 centímetros de diámetro sale del último toque y listo acá tengo el molde ya enharinado es un molde de 16 centímetros de diámetro y lo que va a hacer es agregar toda la mezcla ahí yo normalmente horneo todas mis preparaciones a 150 grados centígrados o la mayoría de ellas la horneo a esa temperatura porque me gusta porque quedan los pasteles como más estables y si crecen en forma de montaña no quedan como un volcán así que se están desbordando quedan como con una barriguita sencilla bonita y como como que agradable no queda como agrietada en la parte superior de igual manera ya van a ver cómo va a quedar este pastel que yo sé que a muchos les va a encantar fíjense hasta donde lo llené y ya van a ver todo todo lo que creció este pastel y lo esponjoso que es su amiga de verdad que de todas las recetas que he hecho en el transcurso del año esta es una de mis favoritas miren como se ve el pastel en el horno miren todo lo que ha subido de verdad bastante bastante bastante y miren qué bonito se ve ese acá lo acabo de sacar no lo va a cortar ahorita lo va a dejar reposar para cortarlo mañana y mostrarle la amiga y cómo queda por dentro pero a simple vista se ve que es un bizcocho o un pastel súper súper esponjoso finalmente así se ve fíjense ya aquí son las 6 de la mañana y yo me estoy levantando para que ustedes pueden ver cómo queda este delicioso pastel y su miga miren pareciera que lo que hemos hecho con batidora nada que envidiar así que si tienen licuadora pueden sacarle provecho y hacer unos deliciosos pasteles en menos de cinco minutos fíjense qué lindo quedó y el color y todo me encantó