Bizcocho de Leche Condensada | Bizcocho Fácil y Jugoso

o la postre adicto me llamo pilar y estás en mi canal de postres originales hoy vamos a preparar el clásico bizcocho de leche condensada vamos que desde la época de nuestras abuelas con este bizcocho el éxito está asegurado porque es muy fácil de hacer y además queda muy esponjoso pero en esta ocasión le vamos a dar un toque de mango y si te esperas al final del vídeo podrás ver cómo presentarlo de una forma diferente para sorprender a tus invitados así que para que veas lo fácil y rápido que es de hacer no te puedes perder ningún paso del vídeo y empezamos con los ingredientes los ingredientes que vamos a editar van a ser un bote de leche condensada cuatro huevos grandes 50 gramos de mantequilla sin sal ralladura de limón o esencia de forma opcional 120 gramos de harina una cucharadita de levadura y una pizca de sal y para decorarlo de forma opcional 250 gramos de mermelada de mango 400 gramos de fresas y azúcar glas primero derretimos la mantequilla al microondas y la dejamos templar seguidamente en un bol agregamos la leche condensada y comenzamos a batir mientras batimos vamos agregando los huevos de uno a uno asegurándonos de que antes de agregar el siguiente el anterior está bien integrado recuerda a romper siempre los huevos en un bol aparte para comprobar que no caen ningún trozo de cáscara y que está en perfectas condiciones a continuación añadimos la mantequilla fundida y continuamos batiendo en este caso si quieres hacerlo más sano puede sustituir los 50 gramos de mantequilla por 40 gramos de aceite de girasol o un aceite de oliva suave después añadimos la ralladura de un limón o tu esencia favorita y por último añadimos tamizada la harina que habremos mezclado previamente con la levadura y la pizca de sal y la pondremos en dos tandas y continuamos batiendo para que no nos quede ningún grupo en este caso puedes usar también harina que ya traiga los polvos de hornear o harina leudante y si quieres darle un toque diferente a la masa puedes agregar entre 3 o 4 cucharadas de tu mermelada favorita yo en este caso le he puesto mermelada de mango así que si te apetece saber cómo la he preparado dinero en los comentarios para subirla muy pronto al canal una vez que tengamos lista nuestra masa engrasamos el molde que vayamos a utilizar en mi caso es desmontable de 20 cm de diámetro pero puedes utilizar también un molde rectangular y para que sea más fácil desmoldar lo he puesto en la base papel vegetal vertemos la masa y damos unos pequeños golpecitos para que salgan las posibles burbujas de aire que le hayan quedado dentro y una vez listo lo introducimos en el horno precalentado a 175 grados con calor arriba y abajo durante unos 30 minutos o hasta que el introducir un palillo éste salga seco en el caso que veas que por encima se vaya produciendo puedes quitar el calor por arriba y lo dejamos reposar en el mismo molde durante unos cinco minutos ya ha pasado este tiempo lo desmoldamos y lo dejamos enfriar sobre una rejilla y ya por sí solo este bizcocho es una auténtica delicia pero en mi caso esta vez una vez que estaba frío lo he cortado en dos capas y lo he rellenado con la mermelada de mango y con unas fresas troceadas que he dejado macerando durante 15 minutos con una cucharada de azúcar por último lo espolvoreado con azúcar glas y es solamente nos queda disfrutar de un bizcocho de lo más jugoso así que espero que te haya gustado este bizcocho de leche condensada con mango y fresa porque has visto que es fácil y rápido de hacer pero ya sabes que si tienes cualquier duda o sugerencia o si me ha gustado este vídeo me lo puedes en los comentarios y te contestaré lo más rápido posible y si te ha gustado la receta ojalá que te suscribas a mi canal para no perderte ninguno de los nuevos vídeos que me regales algún me gusta para saber que este tipo de recetas son las que te interesan y sobre todo compártelo con tus amigos para que todo el mundo se anime a preparar este delicioso bizcocho de leche condensada y en la cajita del vídeo te dejo todas mis redes sociales para que no te pierdas ninguna novedad o por si te animas a mandarme alguna foto de los postres que hayas hecho del canal gracias por estar ahí dulces besos y nos vemos en el próximo vídeo