Pastel de Manzana tipo Bizcocho Fácil, Riquísimo y Jugoso

hola a todos y bienvenidos a cocina con carmen hoy vamos a hacer una tarta de manzana que es súper fácil de hacer preciosa y además están riquísimas vamos que es una de las mejores tartas de manzana que yo he probado así que si queréis hacerla tenéis los ingredientes abajo en la descripción y al final del vídeo así que vamos a comenzar lo primero que vamos a hacer es preparar las manzanas que necesitamos para la decoración pero si queréis podéis saltar en este paso y hacer un bizcocho de manzana normal en este caso vamos a necesitar dos o tres manzanas que en mi caso son manzanas fuji pero podéis usar las que queráis una vez lavadas les quitamos la parte central con un descorazonador las cortamos por la mitad y pasamos a cortar las láminas desechando la primera y la última ponemos las láminas en un recipiente y le añadimos una cucharada de azúcar y el zumo de medio limón se mezclan y las vamos a meter durante tres minutos en el microondas tras esto como veis las láminas ya están blandas así que vamos a continuar con la receta mientras se templan toca el turno de hacer el bizcocho así que en un recipiente ponemos tres huevos 200 gramos de azúcar una cucharadita de azúcar vainilla dow o esencia de vainilla la ralladura de un limón un poco de sal y media cucharadita de canela molida a continuación pasaremos a mezclarlo todo muy bien con ayuda de una batidora de varillas después de unos minutos mientras seguimos batiendo agregaremos 100 ml de aceite de girasol y un yogur natural de 125 gramos ahora añadiremos tamizando previamente 300 gramos de harina de trigo y 8 gramos de levadura química se integra en la mezcla y ya por último tan solo nos falta por agregar 2 manzanas peladas y cortadas en cuadraditos cuando tengamos la mezcla lista la pondremos en un molde apto para horno en mi caso voy a usar este desmontable de 20 centímetros de diámetro al cual le he puesto un papel de hornear por dentro para que luego sea más fácil de desmoldar y como os dije antes si queréis hacer un bizcocho normal este sería el momento de meterlo en el horno para la decoración vamos a hacer unas flores de manzana así que colocamos unas 8 láminas de esta forma luego las enrollamos la colocamos sobre la tabla y ya estaría lista ponemos una en el centro y el resto las iremos poniendo alrededor para terminar de decorarlas le podemos poner un poco de azúcar y unas almendras laminadas y ya dejaremos que se hagan en el horno precalentado con calor por arriba y por abajo a 170 grados celsius después de aproximadamente una hora el bizcocho ya está listo así que una vez que no queme lo desmontamos y dejamos que se enfríe por completo sobre una rejilla como veis que nos precioso con una decoración que es una maravilla y por dentro queda aún mejor así que ya mismo lo voy a probar qué cosa más rica dios mío y además el bizcocho está súper esponjoso y la manzana le da una jugosidad increíble vamos la mejor tarta de manzana que he probado en mi vida os lo prometo así que os recomiendo hacerla porque es que os va a encantar así que ya sabéis si os ha gustado esta receta o invita que bebéis me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo he hecho por aquí os voy a dejar más recetas con manzanas que son todas una delicia y como una delicia son las 100 recetas de nuestro libro cocina con carmen sabores de mi andalucía o un besito y hasta el próximo libro y hasta el próximo vídeo [Música]