BIZCOCHO DE VAINILLA muy Esponjoso y Fácil de Hacer

hola a todos y bienvenidos a cocina con carmen hoy vamos a hacer un bizcocho de vainilla y os prometo que es el bizcocho más esponjoso que podréis encontrar está riquísimo y muy fácil de hacer la receta es de mi hermana juana que en todos los cumpleaños hace su super bizcocho hace su tarta pero todo el mundo lo que se come antes el bizcocho porque es una delicia los ingredientes los tenéis tanto en la descripción como al final del vídeo así que vamos a comenzar con la receta lo primero que necesitamos son 8 huevos los cuales vamos a separar en yemas y claras en recipientes distintos una vez hecho esto le añadimos una pizca de sal a las claras y las vamos a montar con ayuda de la batidora de varillas cuando estén listas las reservamos y en el recipiente que tenemos las yemas vamos a añadir 400 gramos de azúcar 16 gramos de azúcar vainilla dow o esencia de vainilla y 200 mililitros de aceite suave que en mi caso es de girasol al igual que antes las voy a batir con una batidora para que se mezcle bien seguido se agrega a 200 mililitros de leche y una vez bien integrada añadiremos 500 gramos de harina de trigo 2 cucharadas de levadura química y lo vamos a tamizar previamente para que no queden grumos se mezcla y ya pasaremos a integrar las claras montadas en dos veces haciendo movimientos envolventes para que el bizcocho nos quede esponjoso cuando tengamos la masa lista así es cómo os tendría que quedar y ya podemos pasarla a un molde en mi caso usará este molde circular que mide 25 centímetros de diámetro y 10 de alto el cual os dejaré en la descripción pero vosotros podéis usar el que queráis adaptando las cantidades o usando los moldes para que sea más fácil de desmoldar le he puesto un papel de hornear en el fondo y spray antiadherente por alrededor así que ya podemos poner la masa en él se le da dos golpecitos para asentar la masa y para que no se queme por arriba en el horno le podéis poner un papel de hornear o un papel de aluminio y ya dejar que se haga en el horno precalentado con calor por arriba y por abajo a 170 grados celsius durante aproximadamente una hora cuando pensemos que esté listo lo sacamos y comprobamos que está hecho por dentro con ayuda de un palillo si sale limpio como el mío significa que está listo así que dejaré que se templen unos cinco minutos sobre una rejilla después se desmolda y dejaremos que se termine de templar para terminar el cortado un trozo y mirad qué maravilla de bizcocho queda super alto esponjoso y precioso no sé si se escuchará pero mira qué porosidad así que ya mismo no voy a probar 1 este bizcocho es lo que os dije una delicia está súper rico el mejor bizcocho del mundo el mejor bizcocho del mundo que podréis probar así que os animo a hacerlo porque os va a encantar súper esponjoso tiene citó con un gustito a vainilla una delicia y se conserva muy bien durante unos cuantos días tapaditos en una campana de cristal o en un tupper o en una bolsita de plástico y así tendréis bizcocho por unos cuantos días porque es que es grandísimo y si os ha gustado esta receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo he hecho por aquí os voy a dejar más recetas de bizcocho que son todas una delicia y también tenéis mi libro de cocina con carmen 100 recetas súper deliciosas que todos va a encantar un besito y hasta el próximo vídeo