Bizcocho de Chocolate, Sin Azucar, Vida Natural y Belleza

bizcocho de chocolate hoy les traemos una receta de un bizcocho de chocolate apto para diabéticos ya que está hecho con chocolate cero azúcares y edulcorantes maltitol o estevia también cualquier edulcorante que acostumbres a utilizar siempre que sea cero azúcares y apto para temperaturas altas del horno utilizaremos 300 mililitros de leche 12 cucharadas de edulcorante 250 ml de aceite de girasol 170 gramos de chocolate puro sin azúcar un sobre de levadura de kim power o polvo de hornear unos 16 gramos 250 gramos de harina 3 huevos grandes una cucharada de mantequilla para engrasar el molde edulcorante glas sin azúcar para decorar precisaremos papel de hornear para el fondo del molde un tamizado una batidora de varillas una cuchara y un molde desmontable damos a continuación el proceso hechamos los tres huevos yema y clara en un bol grande para poder trabajar y batir a gusto a continuación añadimos las 12 cucharadas grandes de edulcorante 0 azúcares o el equivalente de 230 gramos de azúcar si así lo desean nosotros lo hacemos sin azúcar para que puedan disfrutar quienes tienen la glucosa alta siempre que las porciones sean tomadas con prudencia batiremos muy bien hasta lograr que aumente el volumen iremos añadiendo el aceite poco a poco y sin dejar de batir a continuación añadiremos la harina que iremos tamizando con un tamizado con el fin de que la harina quede sin grumos y coja aire para que suba más tamiz amos igualmente el chocolate en polvo y añadiremos la levadura también conocida como baking power o polvo de hornear mezclamos bien y removemos para igualar la masa con la batidora de varillas preparamos el molde desmontable poniendo en el fondo papel de hornear acoplamos nivelamos y cerramos muy bien el molde ajustando el aro lateral cerrando lo fuertemente para que no salga la masa al hornear extendemos la mantequilla por el fondo y por los lados para evitar que se pegue se vierte toda la masa en el molde nivelando la con una lengua pastelera o una cuchara precalentar el horno arriba y abajo a 180 grados durante 15 minutos pasado este tiempo se mete al horno a 180 grados igualmente y la bandeja en la altura 3 empezando por abajo se mantiene a la misma temperatura durante unos 40 minutos comprobando que está hecho al pinchar el bizcocho con un cuchillo y que salga limpio dejar enfriar unas 6 horas y desmoldar tenemos un bizcocho esponjoso y listo para disfrutar de una merienda en familia con porciones prudentes para los diabéticos 2