Besugo al horno con verduras. SENCILLO

hoy vamos a hacer un besugo con verduras comenzamos cortando la berenjena le ponemos un poquito de sal añadimos la patata también cortada en rodajas finas agregamos el resto de las verduras la cebolla el tomate el pimiento el calabacín también ponemos un poquito de sal y un poquito de aceite de oliva y lo ponemos en el horno vamos a hornear a 200 grados 35 minutos mientras salamos el besugo que está limpio lo secamos y le ponemos sal retiramos la bandeja del horno ya han pasado 35 minutos y ponemos ahora el besugo encima de las verduras que todavía están un poco al dente Así que se van a terminar de cocer ahora mismo ponemos un chorrito de aceite de oliva y cocinamos 30 minutos más pasado los 30 minutos tenemos en perfecto punto el besugo y las verduras el besugo es un besugo de un kilo 300 más o menos ideal para meter al horno y ha quedado con una textura fantástica os dejo aquí los ingredientes Espero que disfrutéis y que os animéis a hacer esta receta [Música]