Pizza de berenjena. Dieta Mediterránea Recetas - Verduras al horno.

Berenjenas: Corta rodajas de 1 cm. Dibuja cuadros en la superficie. Engrasa una bandeja con aceite de oliva. Unas gotas de aceite en cada berenjena. Pizca de sal. Hornea 15 - 20 minutos. Temperatura: 180ºC. 356ºF. Queso Mozarella. Salsa de tomate Aceitunas. Albahaca / Orégano. Hornea 10 minutos. Temperatura: 200ºC. 392ºF. Deliciosas mini pizzas de berenjena.