Arepa andina super suaves👌 / Pansteleria
hola parceleros cómo están yo soy chris y bienvenidos a un nuevo vídeo de pastelería el día de hoy te voy a enseñar a hacer unas deliciosas arepas andinas estas arepas no son de harina de maíz sino harina de trigo y son súper suave y lo que vamos a necesitar sera en un bol vamos a agregar la harina el azúcar lo mezclamos un poco agregamos el polvo de hornear si usas harina leudante no necesitas agregar el polvo de hornear revolvemos un poco' agregamos la sal revolvemos un poco agregamos el huevo y la margarina y con las manos bien limpias empezamos a amasar poco a poco vamos a ir incorporando la leche y vamos amasando ya que tengamos una masa si la llevamos a la mesa de trabajo para amasar espolvoreamos con harinas para evitar que se nos pegue la masa esta masa la vamos a pasar unos 5 minutos aproximadamente no necesitamos que el gluten se desarrolle ya pasado este tiempo le vamos a dejar reposar unos 30 minutos esto es para que la masa se relaje y no deje trabajar la mejor ya que haya pasado el tiempo agregamos harina en el mesón y estiramos la masa con ayuda de un rodillo [Música] [Música] y con un cortador del tamaño que tú quieras si quieres las arepas más grande un cortador más grande empezamos a cortar las arepas [Música] y la llevamos a un sartén a un budare a una plancha previamente engrasada y las dejaremos ahí hasta que doren ya que hayan dorados la fuente amos para que el resultado final sean estas deliciosas arepas andinas bueno consoleros aquí tengo las arepitas andinos y las voy a probar estas arepas o las puedes abrir y rellenarlo con lo que tú quieras y también depende del cortador que use te salen más grandes [Música] es webber de verdad que están súper súper súper deliciosas están súper suaves ya lo repetimos pero las tienen que hacer y rellenas debe ser todavía mejores anímate a hacer estas arepas que están súper deliciosas y están súper suaves o cualquiera de las recetas que tenemos en el canal tomarle una foto y etiqueta no sé en cualquiera de nuestras redes sociales que van a aparecer al final del vídeo en instagram tenemos una historia estacada que se llama creaciones de los pasteleros y tú nos envías una foto de la receta que hiciste ahí estará tu foto con tu usuario y este fue el vídeo de hoy espero que te haya gustado si es así regalarnos un gran me gusta suscríbete un botoncito rojo que está allá abajo debe darle click a la campanita para que te llegue la notificación de que subimos un nuevo vídeo hasta el siguiente vídeo que tengas un abc semana chao [Música]