GALLETAS ESPONJOSAS Y SUAVES SIN HORNO

buena familia en el vídeo de hoy os voy a enseñar a preparar estas maravillosas galletas sin horno vamos a hacer algunas en el microondas y algunas en la sartén así que no os perdáis la receta porque es súper fácil para hacer con los pequeñajos nos quedan unas galletas muy blanditas y deliciosas vamos al lío con la receta que empezamos lo primero que haremos será derretir nuestra mantequilla o margarina en el microondas yo voy a utilizar margarina sin nada de leche una vez que le hemos de retirar vamos a ponerlo en un bol con el calor residual esos trocitos que quedan se van a acabar de derretir así que no os preocupéis vamos a incorporarle la azúcar azúcar rubia azúcar moreno yo tengo azúcar integral de caña que en españa se conoce como panela y removida con unas varillas incorporar también el huevo una cucharadita de esencia de vainilla pizquita de sal para realzar los sabores en la harina voy a incorporar una cucharadita de levadura para bizcochos o polvo de hornear es una harina floja de bizcochos y no lleva nada de polvo de hornear vamos a ir incorporando la harina a nuestra mezcla y una vez que veamos que está todo bien incorporado ya tenemos la mezcla lista vamos a tomar un plato con un poco de papel de hornear o si queréis podéis juntarlo con mantequilla y harina y vamos a tomar porciones de nuestra masa podéis poner directamente aquí en la masa las pepitas de chocolate o podéis hacer bolitas los aplastamos un poquito con la mano y ahí directamente ponemos algunos chips de chocolate si no tenéis chips podéis ponerle trocitos de una tableta con el cuchillo acordáis y no pasa nada podéis usar lo que tengáis en casa y vamos a ir poniendo en el plato un plató circular plano que pueda ir al microondas y que pueda dar que pueda girar dentro del microondas con facilidad que nos choque y se quede parado muy bien estas ya estarían no coméis más de cuatro o cinco en cada tanda si queréis podéis hacer también la mitad de la receta si sois menos en casa las vamos a llevar al microondas el mío es de 750 vatios vamos a meter el plato dentro y las vamos a tener a 1 minuto al minuto vamos a abrir para que salga el vapor acaba de sonar así que abrimos un poquito lo voy a agarrar para que lo veáis mejor se han hinchado un poco ha salido el vapor cerramos y ponemos 30 segundos más después de los 30 segundos volvemos a abrir mucho cuidado unos que veis y comprobamos nuestras galletas mientras dejamos que esas se enfríen sobre una rejilla vamos a ir preparando otros 5 galletitas para esto voy a utilizar [Música] confites de estos son chocolates cubiertos de azúcar de colores aquí los conocemos más cómodos casi todos nos en tu país como los conocerás déjamelo ahí en los comentarios y si quieres que hagamos también más recetas de microondas sin horno también déjame leer los comentarios vamos otra vez de nuevo al microondas 1 minuto abrimos medio minuto más después de un minuto y medio más ya tengo la segunda tanda sacada vamos a dejarlas que enfríen por completo y para la tercera voy a utilizar la sartén vamos a hacer de igual forma en frío ponemos nuestras galletas aplastamos bien si las queréis más finitas podéis hacerlas más finitas para que queden crujientes les estoy dejando un poquito gorditas para que me quieren tipo aviv cucharadas no van a quedar igual que en el horno pero quedan igualmente muy ricas vamos a ponerlas hacia el borde voy a hacer algunas con chips de chocolate y voy a hacer las otras con la casi 2 así para todos aquellos y aquellas que me estáis diciendo que no tenéis horno o que nos funciona bien tenéis una opción sobre todo para hacer con los peques porque se hacen mucho más fáciles y pueden ellos utilizar el microondas sin peligro a quemarse si visitáis cuando sobre el plato vamos a ponerlas al fuego fuego bajo colocamos al fuego a un fuego mínimo para que no se nos queme la base de la galleta los vamos a tapar con una tapa vamos a esperar a que darle un poquito de trabajo para mirar tengo aquí las del microondas que ya están frías y tengo enfriando seguir las que hemos preparado en la sartén por la parte de abajo quedan bien hechas pero por la parte superior quedan un poquito más blandas que las de microondas entonces o bien no le ponéis el confeti los chips de chocolate y les podéis dar vuelta o si os gustan así pues listo las dejáis así me ha parecido una buena idea para los que no tenéis ni horno ni microondas que podéis tener una alternativa vamos a probarlas he intentado como veis darle un poquito de vuelta pero se le refiere los confetis así que vamos a ver yo creo que están hechas de todas formas mirar que están hechas pero bueno quedan como un pelín más blandas por arriba de sabor están buenísimas y también evidentemente si queréis podéis hacerlas en el horno espero que os guste la receta que la disfrutéis con los peques y nos vemos como siempre la próxima receta fácil y deliciosa