🍩Como hacer DONUTS CASERAS SIN GLUTEN,SIN LACTOSA, las más suaves

hola bienvenidos una vez más al aceite sin gluten para hoy como han visto lo voy a enseñar cómo hacer unos dos espectaculares maravillosos deliciosos sin gluten sin lactosa y con una forma que te voy a enseñar de hacerlos súper fácil quedarán bueno que no tienen nada que envidiar las a los con gluten con eso te digo todo espero que les guste comenzamos [Música] y si los ha suscrito suscríbete es rápido y fácil para esta receta vamos a necesitar de 200 mililitros de agua tibia de esta agua agregaremos un poquito en un cuenco o un vaso para hacer crecer la levadura bueno para activar la levadura la muestra activa elegimos un poquito de azúcar también lo que pasa que me gusta probar la de este modo para ver si está bien la levadura porque si no está bien no crecerá el pan o cualquier receta que estás haciendo una cucharadita de levadura instantánea seca o en la caja de información te dejo la sustitución por levadura fresca dejamos reposar 15 minutos mientras en un bol agregaremos 200 gramos de almidón de maíz o maicena 60 gramos de harina de arroz integral y cuatro cucharadas de azúcar menos un poquito que le hemos echado a la levadura sal al gusto y mezclamos también le agregaremos una cucharada de vinagre de manzana o un poquito una cucharada de limón de jugo de limón y le agregaremos un huevo grande esto se puede sustituir por un huevo de linaza te dejo cómo se prepara en la caja de información muchos verán que esta es la receta casi casi idéntica a el pan de papa el suavecito ahora le vamos a agregar la levadura activada mire así si es la misma receta solamente que modificado un poquito dos cucharaditas de goma xantana pero quedan les aseguro que estos dos nos quedan no habrás probado o en muy pocos lugares o nunca unos dan o sin gluten de esta forma tan deliciosa amasamos y seguimos agregando el agua que nos sobró de los 200 mililitros anteriores la que no utilizamos para la levadura así amasamos muy bien hasta que tenga una consistencia parecida a la que ves en el vídeo [Música] le vamos agregar un cuarto de taza de pruebe patatas o de papas hasta aquí todo normal más adelante te enseño cómo vamos a elaborar estos donas le agregaremos 2 cucharadas de aceite vegetal el que quieras el de preferencia siempre y cuando sea comestible importante en este punto podemos seguir mezcladas con la paleta o como yo estoy haciendo aquí utilizar la batidora con estos ganchos especiales que son para mezclar este tipo de masa miren qué espectacular fantásticas y esta es la textura que tiene que tener vida así sí si se ven súper blandita ya te voy a mostrar cómo se van a hacer estos 2 para ello necesitaremos hacemos los donuts y para ello vamos a necesitar una manga pastelera o una bolsa así pero también nos ayudaría y metemos la mezcla a ti si quieres lo vamos a hacer con la ayuda de una manga pastelera o también puede ser una bolsa con como la zippers la sierra esta que vende que tenga un piquito y nos ayude algo parecido a la manga pastelera miren así y ahora cortamos pedacitos de papel vegetal de hornear y lo vamos a juntar con un poco de aceite así como debes hacer con un poco generoso y vamos a hacer esto vamos a hacer si has hecho los profiteroles antiguamente o anteriormente sabrás cómo la forma que tienes que hacer vamos a hacer como si fuera un profiteroles así y luego mojamos los dedos en aceite y vamos a dar la forma redondeada así [Música] esto hará que quede más liso la manga pastelera el verterlo así nos ayuda a que no tengan burbujas por arriba y que desliza la superficie miren mi idea si yo lo he hecho de un tamaño más pequeño que mediana y miren este es el grosor que tienen que tener perfecto [Música] una vez listo tapamos y dejamos reposar en un lugar cálido una hora yo he hecho el truco de meter en el horno apagado con una olla de agua hirviendo mientras preparamos un almíbar super rápido 130 gramos de azúcar glas más un poquitín de agua no mucho porque si no queda líquido mezclamos el agua tiene que estar caliente y dejamos reposar tiene que formarse un helado y miren así de esponja citas están nuestros panes hasta ahora nuestros padres nuestras dos hasta ahora ahora vamos a darle la forma buscamos el dedo en aceite y hacemos esto vamos mirando así tiene que dar un poquito grande el hueco que le estamos haciendo porque signatus ag cuando se cocina se junta todo porque crece el dolor miren así perfectas una vez listo llevamos a cocinar en una sartén bien caliente ponemos los dos así es el papel nos ayuda a ponernos en el aceite tiene que estar la temperatura media baja si es vitro y si es fuego también porque si no se nos quemará y miren así y luego le ponemos lo que queramos yo lo he hecho de azúcar y canela también los he hecho con el almíbar que hemos hecho anteriormente los donuts tradicionales y de chocolate no podía faltar y también con un poquito de chocolate blanco con mezcla con mermelada de fresa o con un poquito de colorante y también con estrellitas de colores de caramelo así deliciosos mirad qué espectáculo y ya vamos a ver la amiga que tiene por dentro lo suave que está tienes que hacer esa receta porque está espectacular no te arrepentirás mira que este espectáculo yo lo he conservado me entiendo ahora es una bolsa de plástico y en un envase bien tapadito fuera puedes meterlos en la nevera si quieres pero fuera se conservaron bien también he hecho una especie de bomba también de donut perfectas muchas gracias por estar allí espero que les haya gustado nos vemos el próximo vídeo déjame tu opinión en los comentarios me gustaría saberlas [Música]