Ana Pioneer Cocina Torreznos de Soria

buenas tardes bienvenidos a la cocina de anna pioneer hoy voy a intentar hacer torre nos que es la comida soriana más soriana de todas las comidas sorianas que hay bueno que si hay algún soriano que opine lo contrario que me lo diga para los que no sepáis lo que es un torrent o se trata de un trozo de panceta cortado bastante grueso que creo que está doblada entonces se queda muy crujiente por fuera y blandita por dentro y un poquito aceite si está así se come kompany se suele comer a la hora del almuerzo y eso lo único que necesitamos para esta receta es la materia prima una sartén está y aceite de girasol porque como necesitamos poner una capa gruesa pues no vamos a usar aceite de oliva que si no nos saldría la receta por un ojo de la cara esta cocina es una vitrocerámica como necesitamos ponerle un fuego lento voy a ponerla a una temperatura por ejemplo tres y medio pongo el aceite en la sartén que justito que ploder andar en la cocina qué gozada al pensar en lo que viene después es una alegría aprende a cocinar les voy a dar la vuelta a los tornillos estaba pensando mientras los hacía que no sé si es que los hacen de pie o si los hacen tumbados pero no he querido hacer trampas y no he querido mirar en internet ningún tutorial para que sean unos tornillos a la anh a los primeros dos reuniones español y es esta una pizza llorando en el cementerio llega otra pizza y le pregunta era familiar no era mediana pues vamos a sacarlos los ponemos así en el plato separados para que se enfríen antes esperamos hasta que estén totalmente fríos los tornillos ya están fríos y ahora tengo que calentar el aceite y ponerlo a fuego fuerte para que se ponga la corteza como burbujitas que es como el truco final ya del torrent illo soriano ya está el aceite caliente así que voy a ponerlos esto es un repasito que no se nos quemen madre mía que se me están quemando los terrenos primer invento fallido que creo que se me han quemado pero voy a emplatar algún fallo he tenido por favor gente de soria escribirme llamarme decirme cuál es el error que he cometido que como gourmet yo les doy un suficiente también hay que tener en cuenta que es la primera vez y que yo soy valenciana que yo tocino y panceta no cocina en mi vida para ella tampoco que si os queréis comer un terreno y soria en cualquier barco -1 no os comáis uno mismo por favor