Was ich in 1 WOCHE esse | Kochen mit Coqui ✌️

[Música] e [Música] [Música] vamos a empezar la semana con algo facilito voy a poner un popurrí de ingredientes en una olla con agua y una salsita picante de verduritas he escogido enoki y col y de proteína voy a poner un poquito de pollo y un centro de tofu [Música] para que no esté eso soy que el caldo tenga un poco de sabor voy a mezclar un poquito de coach andy un picantito un poquito de salsa de soja y un poco de aceite de sésamo [Música] muy abierto [Música] [Música] vamos a ver qué tal críticas y ya está listo un poco de cebollino para decorar ah esto lo voy a acompañar con un poquito de arroz y así con caldo calientito entra muy bien en invierno para cenar tocaba pescado y me apetecía rebozar lo con un poquito de panko [Música] mientras el pescado se hace voy a preparar unas cuantas verduras salteadas y unos judis a la plancha esta manera de comer yo aquí se lo vi a una chica que iba a mi universidad y desde entonces muchas veces lo como así los jockeys muy ricos como siempre crujientes por fuera y blanditos por dentro y el pescado muy rico también lo que le faltaba una salsita para acompañarlo [Música] día 2 hoy vamos a preparar como una boloñesa o algo parecido con muchas verduritas pensadas y carne y lo mezclamos bien le echan vasito de agua y tomate y doble concentrado [Música] [Música] a trabajar [Música] la pasta tiene buena pinta pero la verdad es que me quedo un poco sosa y me falta un poquito de sal nunca [Música] [Música] [Música] ah no [Música] [Música] [Música] ah aquí ya tendríamos la finita la pasta las verduras pan y una carne marinada de mis papis a ver qué tal un poquito de pan para mojar la bechamel vamos a acompañarlo con la carne curada con salsa de soja sabe como el jamón pero con un toque de salsa de soja está muy rico la verdad [Música] hace poquito me escribió una chica preguntándome si sabía hacer empanadillas de pollo al curry y la verdad es que no lo he hecho nunca en mi vida había escuchado la idea sonaba interesante y tenía un poquito de curiosidad así que me puse manos a la obra no estás solo vuelta que lleva todo a james bond [Música] efe yes en mora i hasta 9 pero [Música] para la cena me apetecía bastante poco y lo primero que hice fue hornear un poco las algas nori con un aceite es esa muy semillas para que estuvieran un poquito más crujientes y en cuanto al pescado utilice atún hice dos tipos de américa dos diferentes uno un poquito más picante bueno pero en picante elaborando mucho y uno segundo que me apetecía hacerlo con wasabi bastante wasabi y salsa de soja y este tartar loveland un poquito porque me apetecía que tuviera ese toque ahumado también le puse unas huevas que tenía en la nevera porque las quería gastar un quedó bastante bien en ese punto las algas ya están vamos a probarla a ver qué tal y a mí [Música] todos tenemos [Música] roth no i [Música] [Música] vamos a ver si el por qué está rico no tenemos el wasabi las algas mira ensalada y el de latón picantito me lo voy a comer como si fuesen tacos de sushi voy a perder del atún picante la verdad es que me gustó más el del wasabi bastante más [Música] esta comida va a ser sencilla porque no me apetecía mucho cocinar así que una coliflor la parte le puse un montón de especias las que fui pillando un poquito de sal aceite de oliva que es un vídeo grabarlo y al horno quedan unos 40 50 minutos como la coliflor va a estar casi una horita en el horno voy a aprovechar para poner una patata y un paño también mi idea era hacerlo en dos bandejas porque al boniato no de chus al y a las patatas y si me gusta que el boniato mantenga su sabor dulce el dulzor que tiene normalmente y por eso lo veis pero a la hora de ponerlo en el horno vi que no abrirla en sus magníficas así que al final lo puse todo junto hoy es el día de las especiales y voy a hacer una pechuga de pollo a la plancha con un poquito de comino y ya tendríamos la comida [Música] s ella estaba especialmente perezosa y decidí hacer unas legumbres por la mañana para evitar cocinar por tuzzio chica previsora chorizo estudiando un jamón citó para que tenga más sabor y le voy a añadir boniato patatas y judías agua alubias y las voy a dejar unas dos horas la cena serán las legumbres con un poquito de arroz y también de cocido unos huevos duros para acompañarlo [Música] [Música] [Música] ya tendríamos el hoy a codón y un poquito más de verduras que va a ser la coliflor que hicimos el otro día viendo que además lo queremos no se dio [Música] o qué asco y no más [Música] [Música] últimamente no solo desayunar por las mañanas porque la verdad es que no tengo demasiada hambre pero también varias ese día en concreto me apetece acompañar café con media cookie y después de desayuno ya me puse ante la comunidad hoy nos vamos de excursión y vallado facilito voy a preparar un par de bocatas [Música] llevarán una cinta a un lomo queso y un poquito de aceite de oliva también me lleve un par de zanahorias y dos piezas de fruta pues ya cayó [Música] [Música] [Música] [Música] porque esto en casa frío y taldes tendría como puedes usar no estaría mal pues con el estilista disfruta más administración que la dieron restaurante bueno y al gran bueno [Música] y [Música] [Música] para hacer nada vamos a preparar un plato chino que es makoto fu no sé muy bien cómo se pronuncia pero algo así y voy a darte a primero las verduritas con jengibre voy a hacer bastante cantidad para ir a tener de reserva por si mañana pasado o cuando sea me dé pereza cocinar el plato tradicional lleva carne y tofu pero yo lo simplifica y de puse solo tu salsa de soja para darle color y el sabor de este plato se lo va a dar este picante se llama lado calma y verdad que está súper rico lo voy a dejar cociendo unos 5 o 10 minutos y luego le voy a añadir maicena disuelta en agua para que espese [Música] [Música] puente de cariño antes [Música] i [Música] [Música] a [Música] [Música] y pero e a [Música] [Música] i [Música] [Música] [Música] qué [Música] i ah [Música] y ya tendríamos la comidita por un lado tenemos el arroz con el tofu que hicimos hace un día o dos para calentarlo y poco más la ensaladita que me apetece un montón tiene muy buena pinta y otra vez de hecho hay a codo porque no me gustó la presentación del otro día para el vídeo de instagram y tick tock e [Música] [Música] los verduritas salteadas las patatas y el boniato que sobraron de arte doscientos o tres días anteriores y el pescadito efe gracias a estática un pedido más [Música] [Música]