TORTILLA DE PATATAS EN SARTÉN DOBLE | Tortillas y más siempre perfectas

os enseño mi nueva sartén fundida vall de brad que voy a estrenar por todo lo alto con esta impresionante tortilla de patatas es una sartén pensada para hacer las mejores tortillas del mundo se acabaron los problemas a la hora de dar la vuelta a la tortilla pero además es una sartén que en realidad son dos pues se puede usar individualmente y tiene más usos que hacer tortillas hembras saben que adoro estos inventos y por ello estoy encantada de que hayan pensado una vez más en mí para presentaros esta sartén doble se puede utilizar en cualquier tipo de juegos e incluso fregar en el lavavajillas viene acompañada de un recetario muy práctico con varias recetas mías y de otras compañeras blogueras no sólo de tortillas hasta postres puedes hacer en ella gracias al cierre hermético que hace que ambas sartenes se acoplen a la perfección y al imán es súper fácil girar las sin riesgo a quemarte o que se derrame nada este cierre hace que conserve el calor de los alimentos y conseguir así especie de efecto horno ideal para cocinar manzanas pimientos pescados y verduras de una manera más saludable si sois unos frikis de los cacharros de cocina como yo tenéis que haceros con ella vamos a probarla haciendo la mejor receta posible una tortilla de patatas para ello pelamos y lavamos 5 patatas de la variedad monalisa una vez lavadas las cortamos en dados el corte va siempre al gusto a mí me gusta así o a lo pobre normalmente cuando la hago con cebolla las corto a lo pobre si vas solo con patatas a dados al contrario de la mayoría en casa no hay polémicas con las tortillas con o sin cebolla aquí nos gustan las dos y las comemos ambas sin problemas para cortar la patata primero hacemos unas tiras y después las cortamos en dados más o menos del mismo tamaño como veis es muy fácil vamos a utilizar una de las dos sartenes para freír las patatas echamos abundante aceite de oliva virgen extra y cuando esté caliente echamos las patatas salamos ligeramente esa sartén doble es enorme las hay de menor tamaño pensadas para una o dos personas pero vamos ya que tenía que enseñar una me ha parecido más curioso la grande dependiendo de la cantidad igual debéis utilizar las dos sartenes pero no hay problema puesto que el aceite de freight patatas queda muy limpio y se puede reutilizar para otras elaboraciones a mí me gusta primero posar las patatas a fuego medio-alto están estén tiernas una vez que están tiernas las escurrimos para que suelten el exceso de aceite echamos el aceite sobrante en un tarro fijaos que limpio queda mirad qué poca cantidad de aceite necesitamos para hacer nuestra tortilla y que no se nos pegue nada en un bol cascamos 8 huevos ecológicos salvamos ligeramente y batimos con un tenedor aunque en este caso con tanto huevo mejor con unas varillas no es necesario hacer siempre una super tortilla ya digo que hay sartenes de tamaño más pequeño incorporamos las patatas y las dejamos reposar con el huevo 10 minutos engrasamos también la otra sartén antes de hacer la tortilla es recomendable calentar ambas sartenes para ayudar a que no se peguen nada una vez calientes echamos la mezcla de huevo y patata en una de las sartenes removemos un poco para que vaya cuajando el huevo una vez que ha empezado a cuajar por una cara ponemos en marcha el invento poniendo la otra sartén y dándole la vuelta a nuestra tortilla fijaos qué maravilla no se ha pegado nada y no se ha derramado ni una gota ahora simplemente le metemos los bordes y dejamos que se vaya cuajando por la otra cara esto ya va cogiendo pintaza a partir de aquí es cuestión de que hagáis la tortilla más o menos según vuestro gusto es decir más o menos cremosa y más o menos dorada yo la voy a voltear tres o cuatro veces en este caso el aire para que quede cuajada pero en el canal tenéis un par más de recetas de tortillas de patatas una con cebolla y otra bien cremosa con esta tercera completamos las opciones para que nadie se queje no me puede gustar más la tortilla de patatas para mí lo ideal es acompañarla con un buen pan con tomate y una copita de vino pocas comidas superan algo así si queréis haceros con una de estas fabulosas sartenes dobles tenéis el link directo a la tienda de bra en la descripción además con el código mj 5 tenéis un 5% de descuento adicional pero antes de comprarla puedes hacerte con ella gratis participando en un doble sorteo internacional uno aquí en youtube y otro en mi cuenta de instagram simplemente deja un comentario en este vídeo y si quieres otro en instagram mucha suerte a todos nos vemos en la próxima receta no faltes [Música] ah