Cómo Cocer Patatas Perfectas 🥔 Tiempo, Trucos y Consejos

hola deliciosos ya estamos otra semana más en rocío que tienen casa y esta semana no os traigo receta pero sí os traigo unos truquitos a la hora de saber cómo cocer una patata que yo os voy a dar todo para que os quede deliciosa vamos a verlo pues venga acompañarme que al final del vídeo os diré el truquillo vamos primer paso para que nuestras patatas cocidas queden perfectas es comprar siempre las mismas medidas en todas las tallas que vamos a cocinar y el segundo paso sería la variedad [Música] antes de empezar a conocerlas vamos a hacerle un corte superficial por la piel en el medio de la patata hasta unir el corte que esto a la hora de luego pelarlas nos va a ayudar [Música] yo lo que hago es poner mis patatas en la olla y con agua fría el abierto [Música] y que quede el agua por encima de las patatas echamos un poquito más y como antes nos hemos quedado un poco cortos tendremos más agua yo a la hora de cocer las patatas siempre pongo vinagre que hace vinagre lo que hace vinagre es que la patata no se habla echamos un chorro de vinagre y lo pondremos a fuego alto una vez que esté cociendo los bajaremos a fuego un vídeo y esperaremos como unos 30 40 minutos pero ya sabemos el tiempo de grabación de la patata [Música] y lo veremos luego cuando pinchamos con un cuchillo cuando el agua ha empezado a hervir vamos a ponerlo a fuego medio [Música] yo he tenido 40 minutos pero para saber más exactamente si la patata está bien hecha por dentro lo que vamos a hacer es ir charlando y sale limpio el cuchillo eso quiere decir que ya está como veréis el agua se puso en un poquito yo le ha ido moviendo poco a poco vale para que se fuera cociendo toda la patata ya que mío ya es un poquito lo que está el siguiente paso es ponerlas en un bol con agua fría que vamos a hacerlo apagamos el fuego la sacamos de la cazuela y las vamos a poner en un bol con agua bastante fría y las vamos a dejar unos 5 minutos [Música] una vez que ha enfriado lo suficiente vamos a pelarla que como veréis es bastante sencillo [Música] veréis que no está rota eso quiere decir que el vinagre nos ha ayudado a que la patata no se abran y se rompa el truquillo de hacer un corte antes de conocerlas nos va a facilitar mucho a la hora de pelarlas y ahora vamos a emplear las [Música] y aquí tenemos nuestras patatas cocidas yo las he presentado así pero las podéis poner en salida rusa en la salida campera o en cualquier tipo de plato que os apetezca porque realmente la patata siempre combina bien con tronco acordaros de los truquillos si queréis ver un vídeo sobre cómo hacer patatas fritas al microondas tienes que pinchar por aquí o por aquí no sé por dónde vas a pinchar ir a verlo porque merece mucho la pena y un consejo siempre que tú haces patatas cocerlas con la piel porque porque si le quitamos la piel pierden todos los nutrientes que tienen que son muchos suscribiros aquellos que no estén suscritos darle a me gusta si os ha gustado el vídeo comentarme compartirlo con todos vuestros amigos familiares en redes sociales y nos vemos en el próximo vídeo suscríbete [Música]