Tortilla de Calabacín

hola bienvenidos a cocina con carmen hoy voy a hacer una tortilla de calabacín que es súper fácil de hacer y lo mejor de todo es que se hace en menos tiempo que canta un gallo así que vamos a ver los ingredientes que necesitamos un calabacín de 350 gramos una cebolla mediana 4 huevos 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra sal al gusto y pimienta lo primero que voy a hacer es cortar el calabacín en finas láminas seguido he puesto los huevos en este recipiente le añadiré una pizca de sal a cada uno y los batir a continuación he añadido dos cucharadas del aceite en esta sartén y como ya está caliente a fuego medio-alto agregar la cebolla y la iré moviendo de vez en cuando hasta que esté un poco sofrito después se añade el calabacín la sal la pimienta y de nuevo se va moviendo de vez en cuando pasados unos minutos cuando el calabacín esté tierno y citó se prueba para ver si está bien de sal y de pimienta y se retira se vierte todo junto a los huevos y se mezcla ahora voy a pasar a darle forma a la tortilla así que he puesto una cucharada del aceite en esta sartén de 22 centímetros de diámetro y como ya está caliente a fuego medio añadir el contenido del recipiente se coloca bien y después de unos dos o tres minutos cuando esté hecha por una cara se le da la vuelta y para hacerlo yo suelo usar una tapadera se vuelve a poner en la sartén se coloca bien y después de dos o tres minutos la voy a sacar de la sartén con ayuda de la tapadera y la voy a poner en un plato como veis ha quedado preciosa y como una pinta que está diciendo mirad lo bonita que queda por dentro como para no tiene ganas de probarla así que ya mismo le voy a hincar el diente [Música] está súper deliciosa y la cebolla le da un gustito al calabacín que está que es una delicia os invito a clark ice así que ya sabéis si os ha gustado mi receta os invito a que le deis a me gusta suscribirse a nuestros canales si aún no lo he hecho y por aquí os voy a dejar más recetas de tortilla que están todas para chuparse los dedos un besito y hasta el próximo vídeo