1 zanahoria y calabacín. Receta de tortitas de calabacín, más sabrosas que la carne. ASMR

Calabacín, más sabroso que la carne. Ralle 4 calabacines pequeños en trozos grandes. Rallar finamente 1 zanahoria. Sazone con sal y deje reposar durante 20 minutos. Rallar finamente 100 gramos de queso mozzarella. 2 dientes de ajo. ¡Exprime bien el jugo! Quedan 800 gramos de verduras sin jugo. Se puede hacer una sopa con el jugo. Sal. Pimienta. Queso, ajo. 2 huevos. Haz pequeñas albóndigas. Migas de pan. Sumerja las albóndigas en pan rallado. Sofreír por ambos lados en aceite vegetal. Cubrir y freír por ambos lados a fuego lento durante 2-5 minutos. ¡Qué fragantes son! Sirve con yogur o crema agria. ¡Tan delicioso! ¡El sabor es muy diferente al de los panqueques de calabacín! ¡Asegúrate de cocinar esta receta! ¡Incluso a mi esposo le encanta el sabor! Escribe en los comentarios si te gustó la receta. Gracias por los me gusta y los comentarios. ¡Con amor!