?TARTA DE CHOCOLATE CON HARINA DE AVENA?Si tiene 40g AVENA?Prepara un postre Sin harina CERO azúcar

i [Música] este chocolate lo vamos a derretir a baño maría voy a utilizar 30 mililitros de aceite de coco pero también puede utilizar mantequilla cuerda para que se pueda titular mejor el vaso deberá estar completamente seco y hacerlo en porciones pequeñas también se pueden apoyar con una cuchara o una espátula y remover por dentro deseas que sea más rápido esta avena también se puede reservar así cuando necesites estará lista para hacer esta receta vamos a tener la avena lista y lo vamos a pasar por un colador para que sea más fácil vamos a utilizar una con perforaciones más grandes para hacer la textura más suave vamos a pasar esta harina de avena por un colador y vamos a incorporar 40 gramos a esta vida le vamos a añadir 13 gramos de polvo para hornear y una cucharada listo lo vamos a tamizar todo tenemos nuestra avena lista esta avena lo vamos a reservar hacer esta receta es muy importante tener el molde listo yo voy a utilizar este le he puesto papel de horno para que sea más fácil desmoldar el bizcocho como esta receta no va a llevar ningún tipo de endulzante lo vamos a hacer con una manzana la manzana tiene que estar muy dulce y para que esté más suave lo he cocinado un poco en agua vamos a utilizar un vaso de licuar en este vaso vamos a colocar la manzana que cortamos para que se pueda titular le vamos a añadir 3 yemas recuerda la manzana que utilices deberá estar muy dulce para que pueda sufrir el endulzante vamos a licuarlo todo este chocolate ya lo tenemos listo vamos a incorporar la manzana que trituramos y listo esta mezcla lo vamos a reservar un poco aparte en un bol grande para disolver vamos a colocar las tres claras de huevo que nos quedan estas claras de huevo los vamos a llevar a punto de nieve y para hacerlo más rápido nos vamos a apoyar con unas varillas eléctricas en estas claras listas vamos a integrarlo todo pero antes vamos a incorporar la mezcla que tenemos la harina que preparamos y para que se dice la mejor esta harina de avena lo vamos a hacer poco a poco y repetimos el proceso hasta finalizar todo y recuerda si no estás escrita del canal te invito a suscribirte cada semana voy a estar subiendo recetas diferentes cuando esté bien disuelto vamos a añadir las claras que tenemos y para disolver nos vamos a apoyar en una espátula y hacer los movimientos envolventes vamos a repetir este proceso con movimientos suaves esté bien disuelto vamos a añadir esta mesa en el molde que tenemos preparado le vamos a dar pequeños golpecitos en la parte de abajo para la cocción de este bizcocho vamos a precalentar el horno con calor arriba y abajo 10 minutos a 200 grados este bizcocho de estuve en el horno a 30 minutos vamos a dejar que enfríe totalmente este postre ya se puede consumir así pero lo voy a decorar en un bol voy a colocar 30 gramos de queso para untar en este mismo bol voy a añadir 30 gramos de yogur griego para endulzar utilicen un endulzante preferido yo voy a utilizar stevia y se puede endulzar al gusto vamos a colocar esta crema en nuestra base de bizcocho vamos a distribuir por toda la base