💚 HAMBURGUESAS VEGANAS DE LENTEJAS Y AVENA: SIN HARINA - RECETAS EN ROBOT DE COCINA TAURUS MYCOOK

o la tiramisú y bienvenidos una vez más a una nueva receta hoy vamos a preparar unas hamburguesas de lentejas y avena sin pan rallado y sin huevo una comida o cena saludable vegana rica y fácil de hacer para cocinarlas vamos a utilizar nuestro robot de cocina taurus my coke touch perfecto para elaborar todo tipo de recetas de forma inteligente rápida y limpia os dejo por aquí arriba y también en la cajita de info el unboxing del maicop touch de taurus es un robot estupendo y con unos accesorios super chulos además os voy a dejar un enlace en la cajita de influye en el comentario fijado con un descuento especial con el que podréis conseguirlo a un precio inmejorable es una maravilla de oferta limitada únicamente a 15 unidades primero vamos a jugar un bote de lentejas cocidas de 400 gramos [Música] para ello me estoy ayudando en el pestillo colador del robot y de su mango me encanta usarlo para esto porque tiene bastante capacidad y elimina muy bien los restos de agua escurrimos bien y reservamos ahora retiramos el vaso dosificador de la jarra la cumplan 2 pulsamos función báscula y vertemos por el agujero del medio dos cucharadas de aceite de oliva o como podéis ver 20 gramos vamos al botón para para poner la báscula 0 y poder seguir pesando nuestros ingredientes e introducimos 3 dientes de ajo que ya tenemos pelados y lavados ahora añadimos una cebolla pequeña que ya tenemos pelada clavada y partida en trozos medianos una zanahoria mediana que la da lavada y partida en trozos y media cucharadita de sal y como veis estamos en modo manual así que no hace falta estar conectados a wifi salimos de función vascular y programamos 4 minutos 90 grados centígrados función sofrito [Música] podemos poner el vaso identificador para que no salpique pasado el tiempo confirmamos y añadimos 3 cucharadas de tomate frito o puré de tomate [Música] y media cucharadita de pimentón dulce de la vera y media cucharadita de curry molido [Música] un cuarto de cucharadita de pimienta negra molida y verteremos 50 mililitros de agua estamos midiendo con el vaso dosificador colocamos el vaso justificador y programamos 2 minutos 90 grados centígrados y velocidad 2 [Música] pasado el tiempo proceso completados confirmamos retiramos el vasito dosificador e incorporaremos nuestras lentejas bien escurridas [Música] colocaremos el vaso dosificador de nuevo y triturar hemos dejando pulsada la función turbo unos 4 segundos voy a darle dos veces [Música] no hace falta que lo tiremos del todo no podemos dejar algunos trocitos [Música] a continuación pasaremos nuestra mezcla a un bowl y agregaremos 16 cucharadas de copos de avena en este caso son suaves e integrales y los voy a añadir en 4 veces y mezclando cada vez también podríamos agregar han rallado os voy a dejar por aquí arriba y también en la cajita de info la receta de hamburguesa de lenteja hecha con pan rallado y sin robot de cocina [Música] una vez conseguido probaremos y rectificaremos con sal se hiciera falta yo voy a poner un poquito más mezclaremos [Música] y dejaremos enfriar nuestra masa a temperatura ambiente una vez fría taparemos el bowl con papel film y lo llevaremos a la nevera unos 45 minutos [Música] esto lo hacemos para que nuestra masa adquiera mejor consistencia y podamos formar las hamburguesas mejor [Música] pasados los 45 minutos vamos a engrasar nuestras manos con un poquito de aceite y para formar las hamburguesas tomaremos 3 cucharadas de la mezcla que iremos pasando a una de nuestras manos [Música] compact haremos bien ayudándonos de la otra mano para que todo quede bien unido y daremos unos golpecitos para aplanar la por el otro lado dando la forma redonda también en los bordes repetiremos este mismo proceso hasta quedarnos sin masa [Música] a mí me han salido 6 hamburguesas [Música] y para que tenga mejor consistencia y no se nos desarme en a las células a la plancha las vamos a tapar con papel film y las vamos a llevar a la nevera hasta el día siguiente [Música] y al día siguiente vamos a hacerlas a la plancha echaremos una cucharadita de aceite de oliva en una sartén antiadherente yo estoy utilizando la de hierro que curamos hace algunas semanas os dejo por aquí el vídeo para que podáis verla es una maravilla de sartén no paro de utilizar la ponemos a fuego fuerte movemos la sartén para que se extienda bien el aceite [Música] y una vez caliente bajaremos el fuego a la mitad y cocinaremos nuestras hamburguesas 2 minutos por cada lado o hasta que estén bien doradas [Música] podemos apretar un poquito con la espumadera para compactar las mejor repetiremos este mismo proceso con el resto de hamburguesas y echando una cucharadita de aceite cada vez [Música] serviremos y a disfrutar [Música] y aquí tendríamos nuestro resultado final las vamos a acompañar con tomate de rama que va a dar una jugosidad riquísima y una ensaladita y todo aliñado con un chorrito de aceite de oliva y sal y eran buenísimas [Música] muchas gracias a mónica por haber preparado las hamburguesas de lentejas sin robots que han quedado espectaculares [Música] si os ha gustado esta receta os invito a que le dé hija me gusta a suscribiros a mi canal y a pulsar la campanita para no perderos ninguna delicia sí [Música]