PAN de AVENA y HARINA INTEGRAL 🥯 Pancitos caseros en sartén, fácil y rápido

Hermosos pancitos de avena y harina integral. No necesitas hornearlos. 1 taza de avena. 2 huevos. 200 mililitros de leche tibia. 1 cucharada de levadura seca. Dejar reposar 15 minutos. 300 gramos de harina integral. Media cucharadita de sal. Integrar todos los ingredientes. Amasar 2 o 3 minutos. Un poco de harina sobre la mesa. Estirar la masa. La masa debe tener el espesor de un dedo. Cortar círculos con una taza o un vaso. Alisar el borde del pan. Dejar leudar 45 minutos. Cocinar tapado en una sartén a fuego bajo. 5 minutos de cada lado.