¿Se te ha cortado el buttercream y no sabes como solucionarlo?

y las preguntas del suscriptor claudia responde cuando el váter cream se os corte cuando estéis batiendo veáis como que la mantequilla se separa queda completamente cortado es porque la mantequilla estaba muy blandita pero en el proceso se ha ido endureciendo bien sea por la temperatura ambiente que tengáis entonces la mantequilla se separa de delante el azúcar la solución es muy sencilla simplemente cogéis el bol donde tenéis el water cream y lo metéis en el microondas 10 segundos sacáis seguimos batiendo si veis que todavía está cortada repetirse el proceso y así hasta que volváis a tener la textura cremosa otra otro truco es simplemente poner un cuenco con agua caliente sobre el el cuenco de la batidora que tenéis el váter cream y batir con el vapor al baño maría que tiene debajo calentando la mantequilla hasta que esté perfecta ojo no os paséis con el calor porque si no las mantequillas de rent es completamente y casi no hay solución