¡Como hacer una Buttercream al estilo Americano Perfecta - Con Solo 3 Ingredientes

hola amigos bienvenidos a mi canal en este editorial vamos a preparar una deliciosa bata el clima americana firme y sedosa con solo tres ingredientes tradicionalmente se solía emplear el doble de azúcar que la materia grasa aunque poco a poco se han ido adaptando las recetas más a nuestros gustos la receta que yo te traigo hoy lleva la misma cantidad de azúcar glas que la mantequilla sin sal y ya verás qué crema más rica sedosa firme y con una textura muy agradable al paladar simplemente perfecta y un éxito seguro donde la utilices empieza con la receta añade 500 gramos de mantequilla sin sal a punto de pomada y el a bates por tres minutos hasta que veas que ha crema un poco la temperatura de la mantequilla es muy importante si estás en clima caliente la mantequilla tiene que estar fría si estás en clima frío la mantequilla tiene que estar suave a punto de pomada la temperatura de la mantequilla es contraria a la temperatura [Música] me gustaría hacer una pequeña pausa publicidad de amigos para comentaros que todo el contenido que aparece en este canal llega muchísimo esfuerzo detrás tener la idea estructurar los pasos para que entendáis bien mis recetas grabar el vídeo y la voz editar los vídeos y las miniaturas y los que me seguís habitualmente ya sabéis que contesto a todos los comentarios y a todas vuestras preguntas para ayudaros con cualquier duda que tengáis para los que no lo sepan youtube ha sacado una nueva función para que vosotros ahora los suscriptores podéis ayudarnos con una pequeña donación para que podamos seguir creando contenido para vosotros esta opción está disponible al lado del botón para suscribirse al canal el botón dice unirme actualmente tenemos dos opciones de pago mensual pero se puede dar de baja en cualquier momento por si alguien desea solo hacer una contribución a mi canal puede pagar una vez y darse de baja después no hay ninguna permanencia les estoy muy agradecida a los que han colaborado con una pequeña ayuda trabajo y para que puedas seguir creciendo si te gustaría apoyar mi canal y no puedes permitírtelo económicamente puedes suscribirte al canal dad like y compartir mis vídeos con tus amigos así también me ayuda mucho a crecer muchas gracias a todos ya todas por estar aquí añade 500 gramos de azúcar glas previamente tamizada y 80 mililitros de leche lo agregas gradualmente en varias tandas cuando agregues el azúcar glas mezcla unos segundos a mano para incorporar un buque del azúcar y así evitarás que te salga volando cuando enciendas la batidora y si no pues te pasará como a mí [Música] bate por dos minutos aproximado cada vez que agrega azúcar glas y leche a velocidad media alta la cantidad de azúcar glas puede variar según la temperatura en invierno podrás poner la misma cantidad de azúcar glas pero en verano es probable que tengas que añadir un poquito más de azúcar glas para que la crema quede aún más consistente también te digo que en mi canal encuentras muchísimos tipos de cremas para rellenar y decorar tus tartas muchas de ellas con llevas de huevo que es la famosa crema francesa con chocolate o dulce de leche también tengo tutorial con el merengue suizo de mantequilla donde lo elaboró con la batidora manual y otro tutorial con el merengue italiano a prueba de gravedad que es la única water cream resistente al sol y una de las más utilizadas por los reposteros durante todo el verano dicho esto si eres principiante o no ya sabes que en mi canal encuentras todo tipo de cremas bien explicadas con trucos y consejos en la cajita de descripción te dejaré los links con todas las cremas y de esta manera te sea muy fácil encontrarlas aquí es el momento de añadir aromas si quieres la crema básica se hace de sabor vainilla pero puedes añadir cualquier aroma que desees aún así casi siempre añado un poquito de esencia de vainilla aunque el sabor sea de naranja café limón también le puedes añadir chocolate fundido y enfriado o cacao en polvo al final del batido y mezclar hasta integrar [Música] aquí te quiero enseñar cómo puedes colorear esta crema para teñir el váter cream elige colorantes en gel o colorantes en pasta te darán mejores resultados que los colorantes líquidos si quieres intensificar el color del váter cream tienes que añadir más colorante colores claros como verde azul morado porosa pastel los conseguirás sin esfuerzo pero si por ejemplo quieres que tu battle cream sea de color negro o rojo intenso te va a costar más y un buen truco para conseguirlo sin tener que añadir demasiado colorante es partir de un banderín de chocolate así ya tendremos una base oscura y conseguiremos el negro y rojo con más facilidad [Música] [Música] ah [Música] suscríbete a mi canal si todavía no lo has hecho y si ya estás suscrito muchísimas gracias déjame un comentario de qué país ves mi tutorial cuéntame si te gustó esta receta y también que recetas te gustaría que incluya en mis próximos vídeos muchas gracias por tu apoyo cuídate de félix y hasta pronto [Música]