Como LOGRAR UN BUTTERCREAM NEGRO REAL - Claudio Us

Como LOGRAR UN BUTTERCREAM NEGRO REAL - Claudio Us

hola cómo están bien una vez más al canal de claudio os hoy les voy a enseñar a hacer un vuelo es un tipo de cómo hacer de tu butter cream un puré el clip perfectamente negro sí perfectamente negro muchas personas a veces dan mucha información de cómo hacerlo y la verdad es que pierdes muchísimo material porque no te dan la información correcta dice tienes que agregarles tal cosa pero nos dicen que tal cosas tienes que agregar o de qué porcentaje lo deberías de agregar para que se depuren quede perfecto también les quería decir que se suscriban y activen la campanita de notificaciones del canal para que sean los primeros en ver todos todos todos mis vídeos también quiere decir que la semana que viene vas a adquirir el primer vídeo de clase para los miembros del canal así que estén activos por aquí porque esas clases van a estar buenísima buenísima gracias a todos no olvides compartir y suscribirte al canal si te gustó esta receta así que vamos a ver cómo se prepara esta receta hola como estan hoy les voy a enseñar a hacer como teñir un burel cream perfectamente de color negro esta receta del working es la receta que yo utilizo y esta receta está acá en el canal de igual manera le voy a dejar en la cajita de descripción el link directo a esta receta es una de mis recetas favoritas de verdad y lo único que lleva son dos ingredientes y solo dos ingredientes para esta burel cream de color negro vamos a utilizar cocoa en polvo de 24% es el ingrediente mágico para que esta burda crin quede perfectamente negro que vamos a hacer esta bola en fin de chocolate no tiene una cantidad exacta tu puedes agregar la cantidad de cacao que tú consideres que a tu paladar ya tu gusto quede perfecta miren la cantidad que yo estoy colocando para esta cantidad de burger y tomando en cuenta que el cacao es bastante fuerte pero ya nuestra bulletin tiene el azúcar pulverizada que le va a bajar un poco en el ese sabor fuerte del cacao en polvo lo que vamos a hacer es mezclar muy bien para que todo quede bien integrado les recuerdo que el cacao en polvo es un ingrediente seco y nos va a resecar nuestra bühler y cómo vamos a solucionar esto este proceso este proceso lo vamos a solucionar cuando le agreguemos el colorante oscuro también tenemos que tomar en cuenta que los colorantes oscuros o la mayoría de los colorantes al agregarlo en grandes cantidades a nuestra prepara les va a dejar como un mal sabor y nosotros no queremos que nuestros bühler cream tenga un mal sabor entonces tenemos que tener mucho cuidado a la hora de utilizar los colorantes en nuestras preparaciones y fíjense que a christie terminando de mezclar todo muy bien ustedes lo pueden hacer en un recipiente más grande si les parece incómodo yo normalmente lo hice en este recipiente porque ya tenía la gur el cream acá y quise reutilizarlo pero lo pueden hacer en cualquier recipiente pueden utilizar un miserable una espátula como le llamen en su país o como estés acostumbrado llamarle fíjense el color que va a estar utilizando es de la marca de chef master y es un color de gel miren aquí están las especificaciones para que puedan ver el colorante que yo estoy utilizando discúlpenme las uñas ya las quité no puedo sobrevivir con esas uñas que me coloque para el reto pero bueno este decolorante que yo estoy utilizando y quiero que lo vean para que pueda tener una referencia del colorante que yo utilizo normalmente los vídeos dicen colorante negro pero no muestran la marca que los youtubers o los cocineros están utilizando yo en este caso lo quise hacer para que ustedes puedan ver lo que yo utilizo le estoy agregando esta cantidad de colorante oscuro fíjense la cantidad que le agregue es bastante cantidad tomando en cuenta que es un colorante bastante concentrado y fuerte pero eso es lo que nosotros necesitamos para que nuestra abuela quien quede perfectamente negra aquí vamos a mezclar todo muy bien para que ustedes vean como esto ya va empezando a tomar el color negro miren miren qué belleza de miren cómo quedó miren qué belleza de burger y si ustedes quieren que está por el green se le active más el color negro ustedes la dejan reposando de un día para otro les va a quedar total totalmente negro de igual manera ya van a ver en mi próximo vídeo cómo vamos a utilizar está bulnes cream para decorar un lindo pastelito así que espero te haya gustado muchísimo este tipo y nos vemos mañana en mi próximo vídeo bay no olvides compartirlo suscribirte y activar la campanita de notificaciones de esa manera me ayudaría muchísimo los quiero bastante bye

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