CORTADO de LECHE 🍋 DULCE de LECHE CORTADA

CORTADO de LECHE 🍋 DULCE de LECHE CORTADA

de los mismos creadores de cómo hacer arequipe o dulce de leche viene hoy como hace en dulce de leche cortada también conocido como mr y él me sabe lo sabe que el 20 por ciento de la población mundial es intolerante a la lactosa este dulce de leche no tiene nada distinto al dulce de leche tradicional lugar equipo lo que vamos a hacer es entonces utilizar un litro de leche entera y después vamos a ponerla a calentar durante unos 5 minutos a fuego medio para que ésta se caliente para seguir con el procedimiento lo queremos ahora será exprimir el jugo de dos limones de este tamaño para agregarlos a nuestra leche ya tibia revolvemos constantemente y podemos empezar a ver que la leche se empieza como a cortar y una vez la leche esté cortada agregamos los 350 gramos de azúcar sin dejar de revolver esperamos a que se empiece a caramelizar ya tener un color característico café o caramelo que será el punto perfecto para nuestro equipo como todas las recetas esto admite un poco de variaciones y ustedes pueden agregar un poco de coco rallado pasas e incluso canela o ralladura de cáscara de limón es la granza el sabor y lo van a usar a sus gustos [Música] en este punto pueden agregar las fases el coco o lo que quieran agregarle y esta es la consistencia final de nuez de los dulces de leche cortados [Música] campeones espero que seas deja deleitar de esa segunda versión del dulce de leche también entonces dejar en la calle comentarios que les gustaría ver en un próximo vídeo del el aic suscribiese y denle a la campanita muchas gracias y nos vemos en un próximo vídeo [Música]

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