Salteado de pollo oriental VIPS

probé este plato en el restaurante vips y me encantó así que hoy me he decidido a intentar reproducirlo para ello necesitamos pollo en tiras brócoli pimiento rojo cebolla anacardos mango charney miel salsa de soja semillas de sésamo arroz sal y azúcar lo primero que hago es preparar las verduras empiezo a freír la cebolla y el pimiento mientras le doy una cocción rápida al brócoli lo justo para que esté tierno pero no blando escurrimos el brócoli y lo mezclamos con la cebolla y el pimiento echamos un poquito de salsa de soja a continuación añadimos los anacardos y lo mantenemos al fuego unos 3 minutos más lo reservamos a continuación freímos el pollo en un poquito de aceite y le añadimos un poco de sal podemos ir conociendo el arroz al mismo tiempo cuando el pollo esté sellado le añadimos una cuchara o cuchara y media de azúcar un chorrito de miel y una cucharadita de mango czarny lo mezclamos bien el plato del vips lleva zumo de piña en lugar de mango charney yo le doy mi propio toque añadimos las semillas de sésamo y lo tenemos en el fuego otros tres minutos aunque parezca que la salsa es muy líquida se irá espesando cuando todo esté hecho es hora de emplatar yo pongo una cama de arroz las verduras en el medio y por encima el pollo mi veredicto para este plato es que está mejor que el del vips animaros a probarlo merece la pena todavía no está suscrito a mi canal gracias por verme y hasta pronto